「高田馬場」を含む一覧

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  銘柄豚のLYB豚で作る焼とん、水餃子とワインのマリアージュ！7月6日、学生の街、高田馬場に大人の集う店「馬場バル」が堂々オープン 2010.09.08 Tweet

  学生街として全国的にも名高い東京・高田馬場。そうした立地ゆえ学生をターゲットにした飲食店も数多く、この地に店を構える飲食店は好むと好まざるとに関わらず低価格競争に巻き込まれやすい傾向にもある。そうした中、客単価3000円という学生が日常利用するにはほんの少しだけ高めの価格帯で大人のお客の集客を狙い、...

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  高田馬場発、人気ラーメン店が手を取り合い「高田馬場ラーメン組合」を結成！8月8日には組合が一丸となってのイベントも開催 2010.08.07 Tweet

  出店ラッシュが続き、過当競争が日に日に激化するラーメン業界。いまでは一つの街にラーメン店が過剰に集中するケースも珍しくなく、限られたパイのお客を奪い合う光景がいまや日常化してきている。そうした中、全国でも有数のラーメン激戦地へと成長したのが東京・高田馬場。街の中心部を貫く早稲田通り周辺には実に80件...

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  “低額”と“定額”で居酒屋業界に新風を巻き起こすか？「すたみな太郎」の江戸一が手がける90分1980円のバイキング居酒屋「酔って食？ 高田馬場店」が7月7日オープン！ 2010.07.23 Tweet

  全品270円など“低額”料金の居酒屋が人気を博し、長引く不況下において大いに活況を呈している。そうした激安店が群雄割拠する熾烈な居酒屋業界に、新たなニューフェイスが堂々参入した。それが7月7日に東京・高田馬場にオープンした、「日本初」を謳うバイキング居酒屋「酔って食？ 高田馬...

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  創業40年近い福岡の繁盛居酒屋が満を持して東京初進出！「びるしゃな」が手がける「ぶあいそ」が高田馬場に堂々オープン 2010.07.10 Tweet

  地元では名を馳せた名店ながらも、東京ではまだまだ無名の存在。そうした隠れた地方の繁盛店は多数存在する。各県の繁盛店が東京に進出するケースがここ数年、目立って活発化してきており、地方と東京を結ぶ“繁盛”の架け橋として大いに注目を集めている。なぜなら、地方には地方の、東京には東京...

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  ウエスタンスタイルの女性スタッフがフレンドリーに対応！アイアントマホークが新境地を切り開く､客単価2500円のアメリカンスタイル“セクシー居酒屋”｢CAFE＆PARTY ALAISE｣が3月22日オープン 2010.04.28 Tweet

  若い女性スタッフがへそ出しのセクシーな和柄のユニフォームを着用して接客にあたる“セクシー居酒屋”が､昨今人気の業態として注目を集めている｡こうした店は串揚げなど従来からある居酒屋業態に“セクシー”さを加えたのが特徴で､健康的なお色気に身近に触れられる場...

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  オリジナルの和牛もつらーめんと博多「中州屋台横丁」の人気メニューを提供する「もつらーめん　もつ鍋　博多屋台」が高田馬場に3月1日オープン！ 2010.03.03 Tweet

  新鮮な和牛もつを使ったもつラーメンを主力に、夜は居酒屋として和牛もつ鍋や一口餃子といった博多屋台の人気メニューを提供する新業態「もつらーめん　もつ鍋　博多屋台」が3月1日、高田馬場にオープンした。 オーナーは、週末飲食オーナー倶楽部（東京都港区）を主宰する高樹公一氏。現役会社員にして焼鳥とラーメン...

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  サブライムの新店舗はもつ鍋が売り！「エビス 高田馬場店」が11月23日、高田馬場エリアにオープン！ 2009.11.28 Tweet

  「subLime(サブライム)」、「ととしぐれ」などの居酒屋業態を展開する株式会社サブライム（東京都新宿区高田馬場、代表取締役・花光雅丸氏）は、11月23日、直営18店舗目となる「エビス 高田馬場店」をオープンした。 「エビス」は、国産の牛もつにこだわったもつ鍋を中心に、手羽先から揚げや馬刺しなどを...

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  “京風おでん”と“馬肉料理”が売りの居酒屋「おでんと馬肉　馬場よしお」が、10月16日、高田馬場にオープン！ 2009.10.22 Tweet

  10月16日、高田馬場駅から徒歩3分の早稲田通り沿いに、京風おでんと馬肉料理が売りの和風居酒屋「おでんと馬肉　馬場よしお」がオープンした。看板料理は、店名の通り“京風おでん”と、“馬肉料理”。カツオ節ベースのだしを使ったあっさりした京風おでんは、1品1...