「神楽坂」を含む一覧

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  9月1日、神楽坂にオープンした「ふしきの」。料理と酒と器でもてなす“和酒会席”が提案する、新たな日本料理の味わい方とは？ 2011.10.31 Tweet

  このところ新しい飲食店のオープンが目立つ神楽坂エリア。古き良き日本の面影を残しつつも、どこかフランスの街並みによく似た場所で、表通りから細い路地に至るまで、飲食店がひしめき合っている。そんな神楽坂の新たなビルの2階に9月1日、日本料理と日本酒、酒器でもてなす「ふしきの」がオープンした。わずかカウンタ...

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  9年のブランクを経て飲食業界へ再参入！8月1日、ラクテンポがプロデュースする「Wine Club La Tablée （ワインクラブ・ラ ・タブレ）」が神楽坂にオープン！ 2011.08.04 Tweet

  8月1日、神楽坂は毘沙門天の脇道を入ったその先に、ラクテンポがプロデュース、ヌースコンサルティングオフィス運営による大人のためのワインレストラン「Wine Club La Tablée（ワインクラブ・ラ・タブレ）」がオープンする。ヌースコンサルティングオフィスは、これまで、1990年の...

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  肉をメインに扱うレストランが神楽坂に登場！「CALIFORNIA MEAT KITCHEN TWENTY NINE」が4月20日にオープン！ 2011.07.25 Tweet

  神楽坂。毘沙門天から一歩奥に入った迷路のような路地のなか、高級マンションや住宅と共に、一流料亭をはじめ有名高級店などが混在し、神楽坂独特の雰囲気を持つエリアの一角に「TWENTY NINE」は店を構えている。 2階は全面ガラス張り、石と木を用いたシックな造りの店は大人の雰囲気を醸している。白のテーブ...

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  神楽坂にワインで楽しむ、カジュアルな新スタイル鉄板焼きバル、「Teppan-ya&wine Lantern（テッパンヤアンドワイン ランタン）」が、5月23日オープン！ 2011.07.22 Tweet

  神楽坂は本多通り、軽子坂向こう、古くからの個店が軒を連ねるなか、一際目につくガラス張りのおしゃれな店が「Lantern（ランタン）」だ。こちらは、「鉄板焼き料理を少しずつ、いろいろと食べながら、ワインをゆっくり楽しむ」をコンセプトにした、新しい鉄板焼きスタイルを提案する店である。鉄板ピンチョスなる串...

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  4月8日、神楽坂の路地裏に「Wine Bar Restaurant PETIT PARIS（ワインバー レストラン プチパリ）」オープン！グローバルダイニング出身の強力メンバーが具現化した「パリのビストロ」へのオマージュとは？ 2011.06.06 Tweet

  神楽坂の早稲田通りから一本道を折れると、ポップな赤い看板が目に飛び込む。今年4月、この小さな一角にオープンしたのが『Wine Bar Restaurant PETIT PARIS（ワインバー レストラン プチパリ）だ。オーナーのNabil Houhou氏はパリの有名店やホテルで20年以上ものサービス...

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  食の街・神楽坂で、本当に普段使いできるイタリアン「アルバ」が10月29日オープン！ 2011.01.29 Tweet

  神楽坂の目抜き通り沿いに、10月29日、イタリアン「アルバ」がオープン。日本人らしい繊細な味わいと圧倒的なお値打ち感で、味にうるさい地元住民の注目を早くも集めている。料理を担当するのは、ローマやトスカーナでも修業を積んだ廣瀬光司シェフ。都内の有名店に勤めた後、イタリアに渡りローマ、トスカーナにて修業...

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  スプラウトインベストメントが「魚バカ」ブランド7店舗目となる、活魚卸直営の店「神楽坂 イカセンター」を10月26日オープン！ 2010.10.25 Tweet

  「魚バカ」ブランド10店舗体制にむけて出店が相次ぐスプラウトインベストメント（神奈川県川崎市、代表取締役　高橋誠太郎氏）の7店舗目、活魚卸直営の店「神楽坂 イカセンター」が10月26日オープンする。 「魚バカ」とは「バカ」がつくほど魚にこだわっていることからネーミングした。このシリーズ...

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  人気スペインバルの銀座「エルセルド」と神楽坂「エルプルポ」を展開する阿部光峰氏が、今回は赤身の“牛”がウリとなるスペインバル「エルブエイ」を、神楽坂に9月13日オープン！ 2010.10.13 Tweet

  人気スペインバルの銀座「エルセルド」と神楽坂「エルプルポ」を展開する阿部光峰氏が、3店舗目となるスペインバル「エルブエイ」を、神楽坂に9月13日オープンした。今回は赤身の“牛”がうりとなる。 もともと1号店の「エルセルド」は、代表の阿部氏が、10年前に出向いたスペインの街場で...

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  ミシュラン三ツ星の神楽坂「石かわ」の姉妹店、「虎白（こはく）」が、ビルの建替えにより約1年間に及ぶ休業期間を経て、9月7日リニューアルオープン！ 2010.09.22 Tweet

  ミシュラン三ツ星の神楽坂「石かわ」を展開する一龍三虎堂（東京都新宿区、代表取締役：石川秀樹氏）は、姉妹店である「虎白（こはく）」を、9月7日リニューアルオープンした。ビルの建替えにより、約1年間に及ぶ休業を余儀なくされていたが、休業前と同じ神楽坂路地裏の路面店舗にて、営業を再開することとなった。 ...

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  契約農家からの直送により野菜本来の味わいを堪能できる「野菜食堂 sakurasaku」が7月3日、神楽坂・毘沙門天を目の前に望む4階にオープン！ 2010.07.01 Tweet

  日本初の魚串専門店「さくらさく」をはじめ、さまざまな釜飯の楽しみ方を提案する神楽坂の「つみき」を運営するアントレスト（東京都新宿区、代表取締役社長・有村壮央氏）は7月3日、神楽坂に産直有機野菜を存分に味わえる創作野菜料理専門店「野菜食堂 sakurasaku」をオープンする。“農家直接の...

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  ダディフィンガーが、国産和牛をメインに産地直送の新鮮魚貝と野菜を用いた料理を供する鉄板焼料理の「しこたま。」を6月18日、神楽坂にオープン！ 2010.06.29 Tweet

  神楽坂界隈で一軒家居酒屋「MASUMASU（マスマス）」をはじめ、炉端焼きと竈めしの「ろばた肴町五合」、鮪・牛・豚・野菜しゃぶしゃぶの「しゃぶ屋」を運営するダディーフィンガー（東京都新宿区、代表取締役社長・志小田亨氏）は6月18日、神楽坂に“上質を普段使いできる”鉄板焼料理の...

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  繁盛店を多数手がける文商事がレトロな店づくりの新業態店「鉄板鳥焼と串ふらい　本多鉄○横丁」をオープン 2010.03.09 Tweet

  「神楽坂　ＳＨＵＮ」「神楽坂　茶寮」「馳走　紺屋」など様々な繁盛業態を展開する文商事が、3月2日に新業態店「鉄板鳥焼と串ふらい　本多鉄○横丁」（※「鉄○」は○の中に鉄、読みはテツマル）をオープンした。 店舗があるのは同社が数多くの店舗を構える東京・神楽坂。神楽坂は昔ながらの面影が色濃く残る街で、無数...

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  上海で大人気の飲茶レストラン「一茶一坐」の2号店が、3月1日、神楽坂にオープン 2010.02.27 Tweet

  本場中国で75店舗展開する飲茶レストラン「一茶一坐」の日本ライセンシーである株式会社タスメイト（東京都渋谷区・取締役社長岡田博紀氏）は、３月１日、新店ラッシュで賑わう神楽坂の毘沙門天裏手に日本第二号店となる「一茶一坐 神楽坂店」をオープンする。 「一茶一坐」は、中国・上海で人気の高いカフェレストラン...

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  レアな直輸入ワインを立ち呑みで！神楽坂のワインショップ＆スタンディングバー「ラ・カーブ・イデアル」が12月23日移転オープン！ 2010.02.05 Tweet

  東京メトロ神楽坂駅の西。飲食店ひしめく中心部を離れた静かなロケーションに、神楽坂では珍しい立ち呑みスペースのあるワインショップ「ラ・カーブ・イデアル」が12月23日オープンした。同店は神楽坂の路地裏に2001年から看板を掲げてきたが、神楽坂通りに待望の空き物件が出たことで、店名・業態はそのままに移転...

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  神楽坂通りに、スパイスワークスが手掛けるハイセンスな魚貝専門ビストロ「貝殻荘（かいがらそう）」が1月26日オープン！  2010.01.26 Tweet

  スパイスワークス（東京都千代田区、代表・下遠野亘氏）が1月26日、木を基調にした上質な空間で旬の魚介の鉄板料理などを提供する「貝殻荘」を神楽坂通り沿いにオープンした。元老舗喫茶だった２階建て一軒家の２階部分をリノベート。古い建物の重厚さを残したオーセンティックな内装に、オープンキッチンで活気を醸す。...