ニュースフラッシュ一覧

• 名古屋の老舗居酒屋 かぶらやグループが東京初進出となる新業態｢肉･おばんざい かぶ金とん 渋谷桜丘店｣を12月18日にオープン！

  2013.12.19 Tweet

  名古屋の老舗居酒屋、かぶらやグループ(愛知県名古屋市、代表：岡田憲征氏)は、東京初進出となるオリジナルの肉料理とおばんざいを楽しめる新業態｢肉･おばんざい かぶ金とん 渋谷桜丘店｣を12月18日にオープンした。ノンストレスで育てられた愛知県産オリジナル豚｢かぶ金とん｣のスペアリブをオリジナルのタレで...

• イオンモール幕張新都心、12月20日グランドオープン！

  2013.12.17 Tweet

  12月20日、イオン(千葉県千葉市、代表：岡田元也氏)は、千葉県千葉市美浜区にイオンの総力を結集した旗艦店「イオンモール幕張新都心」をグランドオープンする。“夢中”になれる“コト”に出会い、新たな欲しい“モノ”を発見する、「&...

• NYの有名カップケーキ「マグノリアベーカリー」が遂に日本上陸、 2014年表参道に1号店をオープン！

  2013.12.12 Tweet

  カップケーキブームの火付け役で、世界中に熱狂的なファンを持つ「マグノリアベーカリー (Magnolia Bakery)」が、2014年、表参道のGYRE地下1階に日本初となる1号店をオープンする。運営は、スイートスター（代表：日置俊光氏）。人気に火を付けたパステル色のバタークリーム・フロステッド・...

• 日本の「和食」無形文化遺産に登録決定！

  2013.12.10 Tweet

  国連教育科学文化機関(ユネスコ)は12月4日、アゼルバイジャンのバクーで開いた政府間委員会で、日本政府が推薦した「和食 日本人の伝統的な食文化」を無形文化遺産に登録することを決定した。日本からの登録は歌舞伎や能楽などに続き22件目。食関連の無形文化遺産では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシ...

• 12月6日、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」発売、星はつかずとも5000円以下の調査員おススメのお店に「ビブグルマン」マーク採用

  2013.12.07 Tweet

  12月6日、日本ミシュランタイヤ（東京都新宿区、代表：ベルナール・デルマス氏）は、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」を発売した。今回は、2011年に刊行した気軽なフランス料理店ガイド「ボンヌ・プティット・ターブル東京」などで使われる「ビブグルマン」マークを採用。このマークは「星は付かないけ...

• 12月5日、大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)」第3特集号発売！

  2013.12.05 Tweet

  12月5日、双葉社より大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)Vol.03」(定価 780円)が発売される。今回の特集は、「ひとり飲みにやさしいお店」over100軒。忘年会や新年会など宴会シーズンの真っ只中だからこそ、ひとりで「ホッ」とひと息つきたい夜もあるはず。そんなとき...

• 12月2日、社団法人韓国伝統酒店文化協会が韓国にて発足、一般社団法人日本居酒屋協会と「友好団体協定」を締結

  2013.12.03 Tweet

  12月2日、韓国ソウル特別市にて開催された社団法人韓国伝統酒店文化協会（ソウル特別市冠岳区、会長：金今子氏、以下 韓国居酒屋協会）の発足式典にて、一般社団法人日本居酒屋協会（東京都千代田区、会長：長谷川勉氏）は、「友好団体協定」を締結した。両団体会員の発展、飲食業界の発展、日本と韓国との相互共生、社...

• 12月4日、銀座コリドー街に養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」がオープン！

  2013.11.29 Tweet

  12月4日、アーマリン近大（和歌山県西牟婁郡白浜町、代表：逵 浩康氏）は銀座コリドー街に養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」をオープンする。同店は、グランフロント大阪・ナレッジキャピタルの店舗（本年4月オープン）に続く2店舗目の出店。メニューには、近畿大学が世界で初...

• ファストカジュアルメキシカンレストラン「Guzman y Gomez」 日本進出におけるフランチャイズライセンス契約締結

  2013.11.20 Tweet

  トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表:中村貞裕氏）は100％子会社のトランジットメキシカンフードオペレーション(東京都港区、代表:垂水謙児氏)を立ち上げ、オーストラリア国内で展開するファストカジュアルメキシカンレストラン「Guzman y Gomez(グズマン イー ゴメズ)」(オースト...

• 12月4日、インドネシア市場 食品輸出・進出セミナー開催！

  2013.11.18 Tweet

  12月4日、インドネシア市場 食品輸出・進出セミナーがJA共済ビル カンファレンスホールで開催される。今回のセミナーはイオン・インドネシア社長の菓子豊文氏に直接聞くことが出来る貴重なチャンス。昨年11月にマレーシアでカルフールを買収し同国2位の流通チェーンとなりハラール流通のノウハウに長けている同氏...

• 2014年3月20日、「COREDO 室町2」「COREDO 室町3」オープン！「COREDO室町」「日本橋三井タワー」も同日リニューアルオープン！

  2013.11.14 Tweet

  三井不動産は、官民地元と一体となって日本橋地域の活性化と街に新たな魅力を創造する「日本橋再生計画」を推進。その一環として、5つの街区にわたる大規模複合開発「日本橋室町東地区開発計画」を展開している。2010年10月に第1弾「室町東三井ビルディング(商業施設:COREDO室町)」を開業。このほど第2弾...

• 全農がロサンゼルス近郊で和食レストランを来年３月に開業計画中

  2013.11.12 Tweet

  全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）は来年３月をめどに、米国全農組貿内に新たに食肉・農産物販売部を新設して、和牛の輸出拡大に向けた取引先の拡大を図るとともに、ビバリーヒルズに平成26年3月に和食レストランの開業を計画していると発表した。実際に食べることで良さを知ってもらい、消費拡大につなげる狙い。環太...

• フードスタジアム主催「全国縦断カンボジア飲食進出支援セミナー」を11/13（水）大阪梅田、11/14（木）名古屋、11/19（火）福岡にて開催！

  2013.11.08 Tweet

  フードスタジアムは、アセアンNo.1の成長率を誇るカンボジア王国に注目し、「全国縦断カンボジア飲食進出支援セミナー」を11/13（水）大阪梅田、11/14（木）名古屋、11/19（火）福岡にて開催する。会計のプロである「きずな会計事務所」代表の山口慶一氏に、海外進出における補助金等の利用方法、実際に...

• 11月11日は立ち飲みの日、都内150店舗で「はしご」イベントを開催！

  2013.11.07 Tweet

  11月11日の『立ち飲みの日』から1週間、酒場街として知られる都内6エリアの飲食店149店を自由にハシゴできるイベント「立ち呑みの日ウイーク」が開催される。今年で4回目の開催となる。3枚つづりのチケットを購入（前売2,300円、当日2,500円）すれば誰でも参加可能。チケット1枚でドリンク1杯とつま...

• 10月25日、サッポロライオンが新業態「割烹バル 八寸」を銀座コリドー街にオープン！

  2013.11.05 Tweet

  10月25日、サッポロライオン（東京都中央区、代表：刀根義明氏）は、日本の伝統的な割烹料理をカジュアルに楽しめる新業態「割烹バル 八寸」を銀座コリドー街にオープンした。これまで培ってきた和の職人の技術を活かし、料理のクオリティはそのまま、リーズナブルに高級感を味わえる料理を提供することにより顧客層拡...