食品OEMプラットフォーム「ロカルメ・オーダー」を運営するスパイスコード(東京都中央区、代表取締役:中河宏文氏)は、生鮮食品や日配品の製造に対応した「ロカルメ for 生鮮」をリリースした。「天狗」ブランドの居酒屋を中心に展開するテンアライド(東京都目黒区、代表取締役:飯田永太氏)と共同開発だ。「ロ...
野村不動産および野村不動産コマースは、6月14日、飲食店を中心とした商業施設「GEMS田町」にシェア型クラウドキッチン「DELI STATION X(デリステーション クロス)田町」を開業した。全国75拠点(フランチャイズ含む)のゴーストレストランを展開し、豊富なノウハウを有すWiaasが運営する。...
pray(東京都渋谷区、代表取締役:小林大輝氏)は、6月12日、プラントベースのデリカテッセン「Glean by OneBite」をオープンした。Prayは、ヴィーガンミールキット「OneBite」などサステイナブル事業を展開。同店ではすべての品がプラントベースで、おかず一品から購入可能。複数のデリ...