カフェ・カンパニーと園山真希絵氏との共創で、横浜に「発酵ラーメン izuru」がオープン。全商品に発酵を取り入れた「健康を邪魔しないラーメン」
2022.09.20 Tweet9月7日、横浜駅西口のジョイナスB1Fの商業施設「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」内に「発酵ラーメン izuru(いづる)」がオープンした。運営は、カフェ・カンパニーと食作家・園山真希絵氏との共創により創業した発酵フーズ(東京都渋谷区、代表取締役:楠本修二郎氏/園山真希絵氏)。「...
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