フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。
2月度は「一軒のレストランが街を変える!〜食を通じた街づくり、カルチャーづくり〜」をテーマに、MOTHERS代表の保村良豪氏と、キープ・ウィルダイニング代表の保志真人氏が登場する。
第一部は保村氏と保志氏、それぞれによる基調講演。第二部は、保村氏と保志氏に加え、スペシャルゲスト1名を加えた計3名によるパネルディスカッションを行う。
※締め切りまであとわずか。お早めにお申込みください!
■日時:2月25日(月)13:30~16:00(受付13:00)
■会場:HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku(東京都新宿区西新宿4-31-1 2F)
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