飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

5月15日、ディーアール初のオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR 大井町店」がオープン


5月15日、東京・大阪・博多・中国上海において8業態20店舗を展開しているディーアール(代表 谷脇宗氏)の初となるオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR (ミチ オイスター バー)」が大井町にオープンした。同店の牡蠣は、築地の老舗仲卸直送の仕入れルートを活かし、日本全国から築地に届く牡蠣の中から品質の高い牡蠣を厳選して毎日直送で仕入れられる。また、通年で提供出来るように、認知度の高いブランド産地からレアな産地まで展開し、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライと、牡蠣そのものの味に適した調理方法や味付けで楽しませる。(詳細はこちら)

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます

ニュースフラッシュ一覧トップへ

Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.