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【話題店チェック】ビクトルガルシア氏と宮﨑健太氏の二人が代官山にオープンした、予約のとれない日本初のスペインの米料理専門店「Arroceria Sal y Amor（アロセリアサルイアモール）」に注目 15.07.06 Tweet

代官山駅から徒歩4分、山手通りにあるビルの地下1Fに、日本初となる米料理を専門としたスペイン郷土料理・パエリアの店「Arroceria Sal y Amor（ア...

【ニューオープン】北陸の漁師と仲買のネットワークを生かして、天然地魚貝を関東に直送。北陸の地方創生を目指す「魚旬」が、4店舗目を浜松町に6月11日オープン 15.07.03 Tweet

浜松町駅南口から徒歩3分。第一京浜から少し入った路地に、6月11日「魚旬浜松町店」がオープンした。運営するのは、地物倶楽部（神奈川県横浜市、共同代表新井陽士...

【ニューオープン】厳選素材のオーガニック野菜や熟成パスタで人気の相原氏率いるBRAVASの「BIODYNAMIE（ビオディナミ）」が、早くもFC展開で3号店目の吉祥寺店を7月1日にオープン 15.07.01 Tweet

オーガニックを追及するイタリアンとして、女性から圧倒的な支持を受けている「BIODYNAMIE（ビオディナミ）」。2014年10月に1号店の新宿店がオープンし、...

【ニューオープン】新宿を中心にワインバル「MARUGO（マルゴー）」ブランドを展開するワルツがホームグランド新宿三丁目の新しい顔となる居酒屋割烹「三三五五（さんさんごご）」とラウンジバル「371BAR（サンナナイチバル）」の2店舗を5月1日に同時オープン 15.06.29 Tweet

トップブランド「MARUGO（マルゴー）」を新宿でドミナントに展開し、丸の内、六本木では大型複合施設に出店を行っているワルツ（東京都新宿区、代表取締役大竹信子...

【ニューオープン】超繁盛ブランド！大林氏のオリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」が今度は裏渋谷に登場！6月25日にFC4店舗目としてオープン 15.06.26 Tweet

東急ハンズ渋谷店から目と鼻の先。カラフルなネオンサインが目を引くオリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）渋谷」が6月25日にオープンした。同店は大林 ...

【ニューオープン】地方食材を生かした料理と100種超えのイタリアワインが楽しめる「神楽坂ワイン食堂イタリアン Terzo（テルツォ）」が「神楽坂ワイン食堂ビストロ Entraide（アントレイド）」の姉妹店として同じビル3階に5月7日にオープン 15.06.24 Tweet

飯田橋駅B3出口から徒歩1分、人通りが多く賑やかな神楽坂通りに面したビル3階に、「神楽坂ワイン食堂イタリアン Terzo（テルツォ）」が5月7日にオープンした。...

【話題店チェック】スペイン星付きレストランで腕を磨いた作元慎哉氏の2号店。2014年1月14日、アークヒルズにオープンした日本初のボカディージョ専門店「FERMiNTXO BOCA（フェルミンチョボカ）」が話題 15.06.22 Tweet

六本木一丁目駅から徒歩1分、駅に直結したアークヒルズサウスタワー1Fに国内で初めてのボカディージョを専門とするスペインバル「FERMiNTXO BOCA（フェル...

【ニューオープン】異業種・ワニマガジン社が自然派ワインと厳選牛肉&有機野菜の店「caiman table(カイマンテーブル)」を2月27日、神田の路地裏にオープン 15.06.19 Tweet

JR・東京メトロ神田駅から日本橋方面に歩いて5分ほどの路地裏に、自然派ワインと富士宮ドラゴンファーム直送の有機野菜、ニュージーランドの牧草牛（グラスフェッドビー...

【ニューオープン】独立時と同様に、また2店を同時に立ち上げたeasygoingの濱野浩一氏。3月1日「KOMAZAWA PARK CAFE」、3月9日「freehand AOYAMA」を続けてオープン 15.06.17 Tweet

通りの向こう側に広がるのは駒沢公園。都内でも人が多く集まる中心街に比べると、自然に囲まれ緑が多い一帯。ここで、カフェスタイルの出店を考えたのはeasy goin...

【ニューオープン】人気の隠れ家カフェを空中階に多数生み出してきたアティックプラニングの五味啓氏。13店舗目となる屋根裏ロフト風カフェ&ダイニング「attic room SHINJUKU（アティックルームシンジュク）」が新宿アルタ裏手に5月25日オープン 15.06.15 Tweet

JR新宿駅東口、スタジオALTA裏手にある雑居ビルの4階と5階に、屋根裏部屋をコンセプトにしたカフェ&ダイニング「attic room SHINJUKU（アティ...

【ニューオープン】多岐にわたる業態を展開しているStove’s market （ストーブスマーケット）がスパイスワークスの協力を得て肉の街・大井町に牛タンをメインにした新業態「牛タンいろ葉」を5月13日にオープン 15.06.12 Tweet

JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線が乗り入れ、相互間の接続駅である大井町駅。肉の美味しい店が多いことで知られるこの街に、新たに牛タンをメイ...

【話題店チェック】四ツ谷を中心に赤坂、新宿で店舗展開する注目のライナ初のビール業態。新宿御苑にある牛タン×クラフトビールの人気店「Vector Beer （ベクタービア)」のならびに、ビアスタイル「IPA」に特化した2号店「Vector Beer Factory（ベクタービアファクトリー）」が2014年12月にオープンし、相乗効果をあげる 15.06.10 Tweet

四ツ谷を中心に赤坂、新宿でバル業態や日本酒業態を計10店舗運営し、注目されているライナ（東京都新宿区、代表取締役小川雅弘氏）。同社初のビール業態として、201...

【ニューオープン】新宿で予約殺到の人気店が銀座に進出。路地裏に佇むカジュアル空間で本格イタリアンが食べられるITALIAN DINING＆BAR「VILLAZZA due（ヴィラッツァドゥエ）」が銀座一丁目に6月6日オープン 15.06.08 Tweet

昭和通りから一本入った銀座1丁目の路地裏に、両面ガラス張りのカジュアルな空間が広がる「VILLAZZA due（ヴィラッツァドゥエ）」が6月6日にオープンした...

【ニューオープン】江戸の粋とフランスのエスプリを融合させて食材の宝庫・山形を味わう「和音人月山（ワインビトガッサン）」が三軒茶屋に6月6日オープン 15.06.05 Tweet

三軒茶屋の玉川通りと世田谷通りに挟まれた通称「デルタ地帯」に、江戸の“粋”とフランスの“エスプリ”をテーマに、山形食材を使ったフレンチBBQスタイルの焼鳥を看板...

【話題店チェック】新たなカルチャーが生まれる街のハブ空間を目指す「Salmon&Trout（サーモン＆トラウト）」、通称サモトラが三軒茶屋と下北沢をつなぐ茶沢通りに2014年８月26日オープン 15.06.03 Tweet

最寄り駅の三軒茶屋駅からも下北沢駅からも徒歩10分強。あまりアクセスが良いわけではないのに、わざわざ訪れる店がある。通称、サモトラと呼び親しまれるその店のオープ...

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