ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 三軒茶屋で人気のオイスターバー「PIETRA（ピエトラ）」が、西五反田に3店舗目となる、オイスターバーの新しい形”オイスター×イタリアン×樽生ワイン“「PIETRA MARE（ピエトラマーレ）」をオープン！ 12.11.21 Tweet

  世田谷区三軒茶屋でオイスターバーを2店舗展開している「PIETRA（ピエトラ ）」の3店舗目が、西五反田に6月1日オープンした。経営はPIETRA。社名は...

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  【INFORMATION】 フースタ初のラーメン業態研究セミナー！ 「ラーメンバルは来るのか？」などをテーマに12月3日（月）第7回フードスタジアム経営戦略セミナー開催！ 12.11.19 Tweet

  フードスタジアムでは、12月3日（月）、渋谷区文化総合センターにて、第7回目となる「経営戦略セミナー」を開催する。今回のテーマは「ラーメンバルは来るのか？ 次世...

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  【ニューオープン】 「わざわざそこへ行く価値のある店」をコンセプトに、デザイン会社が飲食業界へ初出店！創作串料理のスタンディングバール「TOKYO串BAR」が10月9日、新橋にグランドオープン！ 12.11.16 Tweet

  新橋駅から徒歩5分。赤レンガ通りの一角に、モノトーンでモダンな波型カウンターの店が現れる。10月9日にグランドオープンした「TOKYO串BAR（トーキョー クシ...

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  【ニューオープン】 RYコーポレーションの「LA COCORICO」が10月23日、渋谷初出店！名物のロティサリーチキンと同ブランド初登場の石窯ピザで、オープン直後から人気店に！ 12.11.14 Tweet

  渋谷駅新南口から徒歩30秒。渋谷と言っても新南口の近くはオフィスビルが多く、繁華街のイメージとはかなり異なる。駅前にはコンビニとチェーン店のカフェが並んでおり、...

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  【ニューオープン】 新橋の路地裏・隠れ家イタリアン「A.te（アテ）」が、新橋ビストロ・バル激戦区に2店舗目を出店。“深夜食事ができる、自然体の店“イタリアンバル「A.te Notte（アテ ノッテ）」が9月12日オープン！ 12.11.12 Tweet

  2009年以降、新橋は「びすとろUOKIN」のヒットから、ビストロ・ワインバルの激戦エリアとなった。2011年「俺のイタリアン」が登場し、さらに新規出店が...

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  【ニューオープン】 新業態「米粉イタリアン」を青山から発信！ここでしか味わえない「自家製 米粉生ニョッキ」とライスワインの店「青山GOTOKU」が11月20日、オープン！ 12.11.09 Tweet

  渋谷駅からも表参道駅からも徒歩5分、青山通りに面したビルの1階に、オレンジ色で温かみを感じさせるロゴマークを掲げた「青山GOTOKU」が11月20日、オープンす...

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  【ニューオープン】 アジア最大級のテキーラバー「アガヴェ」を運営するリードオフジャパンが日本未上陸の伝統的メキシコ料理を仕掛ける。「ラ・コシーナ・ガブリエラ・メヒカーナ」10月23日オープン。豪快に薪で焼くブロック肉に注目！ 12.11.07 Tweet

  400種のテキーラを提供する「AGAVE」（アガヴェ）の上階にメキシカングリル＆ワインの「La Cocina GABRIELA Mexicana」（ラ・コ...

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  【ニューオープン】 神田に“地方食材アンテナショップ型飲食店”「東京オーブン」が11月1日オープン！ 南部鉄器で味わうオーブン料理を提案！ 12.11.05 Tweet

  神田駅西口商店街が栄える、内神田。東京メトロ大手町駅が近いこともあり、大手町エリアからの流入もある同エリアに、11月1日地方食材を使用した料理を売りにする「東京...

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  【トピックニュース】 日本初！ ジャックダニエルのオフィシャルブランディング ダーツバーを仕掛けたコーサノストラが2店舗目「BAR GENCO（バージェンコ）」を出店！ オリジナルレシピで再現したジャックダニエルソースによるフードメニュー強化で11月1日リニューアル！ 12.11.02 Tweet

  2009年、恵比寿駅前ビル7階に、日本唯一となるジャックダニエルとのコラボレーションダーツバー「28st（トゥエンティエイト）」が誕生。オープン以来、飲食激戦区...

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  【ニューオープン】 24時間営業の蕎麦屋で日本酒を楽しむ。夜中から朝まで満席が続くリープの新店、蕎麦バー「蕎麦の実」が川崎小川町の一等地に9月15日オープン！ 12.10.31 Tweet

  川崎駅東口を出てすぐの小川町は飲食店が密集するエリアだ。このエリアの入口、大通りに面した角の一等地に24時間営業の蕎麦屋「蕎麦の実」が9月15日にオープン...

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  【話題店チェック】 リアライズが本場沖縄の空気感をそのままに伝えるカジュアルなバルをオープン！サラリーマンの街”五反田、高架下の横丁に「沖縄屋台バル すいてん」が誕生” 12.10.29 Tweet

  五反田は新橋、神田に次ぐ“サラリーマンの街”だ。新橋や品川に比べ、まだ家賃が安いこともあり、大手居酒屋チェーンや関西勢がこぞって出...

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  【話題店チェック】 7月2日、三田に本格馬肉業態「馬肉酒場 跳ね馬」がオープン！FCからオリジナル業態にチャレンジする2代目社長の新しいコンセプトの店に注目！ 12.10.26 Tweet

  ガッツリ系肉食ブームのなかで、牛、豚、鶏といったポピュラーな肉はもとより、鹿や馬肉といった今まであまりクローズアップされなかった肉の人気がじわじわと広がっている...

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  【話題店チェック】 “超”路地裏で16坪・月商1000万円の実力店が近距離に“別館”を出店！たのし屋本舗が7月20日に「横浜漁酒場 ○う商店 別館」をオープン 12.10.24 Tweet

  この店を見たら誰も売上不振の原因を“立地のせい”などにできやしない。そんな“超”路地裏と言ってもよい悪立地にあり...

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  【ニューオープン】 白金エリアにも遂にグローバルダイニング卒業生のハイクォリティカジュアル店が誕生！旬の国産食材とカジュアルワインが大注目の、「SARU(サル)」が9月25日、オープン！ 12.10.22 Tweet

  地下鉄広尾駅から約9分、JR恵比寿駅から15分ほど歩いた白金の幹線道路沿い。高速道路の高架下に、カジュアルなワインと料理の店「SARU（サル）」が9月25日、オ...

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  【ニューオープン】 ワインバル人気を牽引した「ワイン厨房 tamaya」が、日本酒の名店が集まる大塚に8月21日堂々のオープン！ 12.10.19 Tweet

  駅前の大通りを都電荒川線の路面電車が通り抜ける大塚。駅前周辺に昭和の面影を残す商店街もあり、庶民的な風景を作り出している。大塚は古典をはじめ、名高い日本酒専門店...