フードスタジアムは、9月21日（金）、野村證券渋谷支店にて、6回目となる「経営戦略セミナー」を開催する。今回は「悪立地、悪条件で勝つ！」をテーマに、大林芳彰氏（BigBelly 代表取締役）、鈴木健太郎氏（VIVO PRODUCTION TOKYO 代表取締役）、森田隼人氏（モリタ空間デザイン事務所）の3名の講師を招き、飲食業界に携わる人に有益な情報を発信する。 テーマ内容は、小資金開業で顧客に支持される仕掛け、競争の少ない悪立地への出店、新しいコミュニケーションの場としての狭小店舗の空間づくりなど、「立地と業態の研究について」を学ぶ。講師の大林氏は、西池袋の悪立地で20坪1000万円を売る「アガリコ」ブランド3店舗を展開。鈴木氏は、地域密着型の5坪以内のデイリーワイン業態「vivo daily stand（ヴィーボ デイリー スタンド）」を5店舗展開する。そして森田氏は、神田のガード下にある2.5坪の超繁盛店、話題の立ち飲み焼肉「六花界」をブレイクさせた人物だ。 悪立地への出店や狭小店舗での展開で、数々の繁盛店を築き上げた経営者2名と、繁盛店の空間を創出した人物による同講演。出店戦略や立地戦略などに悩んでいる開業者や経営者には、必聴のセミナーだ。セミナー後は、交流会も開催。セミナーでは聞けなかったことを直接聞く機会を設け、飲食店経営者の交流の場を設ける。（交流会会場未定、決まり次第フースタサイト内で発表） 今回は特別に、前売り割引を実施。通常セミナー4000円、交流会3000円、セミナー+交流会6000円を、前売り価格セミナー3500円、セミナー+交流会5200円で販売する。前売り券は「フースタショップ」から購入可能。 【第6回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会概要】 ■テーマ；「悪立地、悪条件で勝つ！」 ■日時；2012年9月21日（金） 13:30受付、14:00開始 ■内容； ●第一部 講師3名による講演14:10～17:10 ・大林芳彰氏（BigBelly 代表取締役） ・鈴木健太郎氏（VIVO PRODUCTION TOKYO 代表取締役） ・森田隼人氏（モリタ空間デザイン事務所） ●交流会 17:30～19：00 ■会場；野村證券渋谷支店5階ホール 東京都渋谷区渋谷1-14-16 (JR渋谷駅東口、宮益坂下・東急イン前[明治通り]) ■交流会会場；未定（決定次第サイト内で発表） ■参加費；セミナー4000円、交流会3000円 セミナー＋交流会：6,000円 ※前売り割引（フースタショップ上でお買い求めください） セミナー3500円、セミナー＋交流会5200円 → http://foosta-shop.com/[フースタショップ] ■定員；100名（先着順） 申し込みはこちら
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