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「神保町」を含む一覧

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    焼肉「ふたご」、NYスタイルのダイニング「BUTCHER’S MOTHER」が11月21日神保町にオープン

    「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を展開するFTG Company(東京都目黒区、代表取締役社長 李純哲氏)は、同社の新業態としてNYスタイルのミートダイニング「BUTCHER’S MOTHER(ブッチャーズ マザー)」を11月21日にオープンさせる。場所は、神保町駅から徒歩2分にある「FUNDES神保...
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    【新連載「大衆酒場の創世記」】第二夜 神田神保町『兵六』 柴山真人・茅野邦枝

    試行錯誤の果てに生まれた大衆酒場の憲法 兵六は昭和23年、終戦間もない神田神保町で産声を上げた。東京大空襲によって焦土と化した帝都は、未だ所々に広大な荒野が広がっていた。しかし、既に戦前から世界に名だたる本の街だった神田神保町は空襲を免れ、古本屋を中心に昔の町並みが残されていた。 司馬遼太郎...
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    沖縄クラフトビール10タップを提供する琉球バル「ガチマヤ」が、再開発が進む注目エリア・神保町に12月1日オープン

    沖縄クラフトビールと沖縄の郷土料理を提供する琉球バル「ガチマヤ」が神保町に12月1日オープンした。経営は、沖縄料理居酒屋「うーみや」を2店舗(八重洲本店、日本橋別邸)、沖縄のビールや食材を飲食店に卸す「南都酒造所 東京事務所」を手掛けるアムズシーヴィエス(東京都中央区八重洲、代表取締役 大庭正広氏)...
  • ブッチャーシリーズ第三弾「森のブッチャーズ」は、まさに『ごちそうさん』の世界。神保町に3月10日オープン

    世界最大規模の古書店街、神田神保町。靖国通りと白山通りが交わる神保町交差点を中心にズラリと古書店が軒を連ね、東京の中心部でありながらもノスタルジーな雰囲気を醸しだしているエリア。古本屋だけでなく、出版社や出版問屋の取次店が多く、ビジネス人口も多い。「本の街」以外にも「スポーツ用品の街」「楽器の...
  • ヒット店舗を創る夢屋の期待の新店、大人の酒場「バル マラケシュ」が神保町に2012年11月1日オープン!

    神保町「ビストロアリゴ」、神田「ブラスリーザン」など9店舗を経営し、独創的な店作りを行なうことで話題の夢屋の新店「バル マラケシュ」(代表:小林研氏)。大手企業のビルが建ち並ぶ神保町の近代的なビジネス街から一本入った、昭和の風情を色濃く残す路地にオープンした。同店は築50年以上の古民家を再生したフレ...
  • 新潟・村上の米と酒を味わえる粋な店「おにぎり家ざいごもん」が2012年10月11日神保町にオープン!

    カレーや喫茶などの老舗店が数多く立ち並び、古本の街とともに「グルメの街」としても最近注目されている神保町に「おにぎり家ざいごもん」(運営:板垣工務店、代表取締役板垣寿海氏)がオープンした。同店は新潟県の北部に位置する村上市で「農家体験民宿ざいごもん」を経営する板垣工務店が運営。今回は記念すべき東京進...
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