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ニュースフラッシュ一覧

  • 9月30日、ホットランドが東証マザーズに上場決定!


    東京証券取引所は26日、たこ焼きチェーン「築地銀だこ」、立ち飲み店舗の「銀だこハイボール酒場」などを展開するホットランド(東京都中央区、代表:佐瀬守男氏)の上場を承認したと発表した。9月30日に東証マザーズに上場する。「築地銀だこ」は中国、タイ、シンガポールなど海外にも進出している。

  • 8月26日、ワンダーテーブルの「Obica Mozzarella Bar,Yokohama (オービカ モッツァレラ バー ヨコハマ)」が横浜に初出店


    8月26日、ワンダーテーブルは、モッツァレラチーズを気軽に楽しめるモッツァレラバー「Obica Mozzarella Bar , Yokohama (オービカ モッツァレラ バー ヨコハマ)」を横浜の相鉄ジョイナスB2にオープンする。同店は、2004年にイタリアのローマにて誕生し、イタリア国内に10店舗、ロンドンに4店舗、アメリカに3店舗、中東ドバイにも1店舗を展開。日本では、2008年に六本木ヒルズにて1号店、2013年に東京ミッドタウンにて2号店をオープンしている。(詳細はこちら pdf 441KB)

  • 全国からご当地うどんが集結! 日本最大級のうどんイベント「うどん天下一決定戦2014」開催


    8月22日から24日までの3日間、代々木公園イベント広場にて「うどん天下一決定戦2014」が開催される。北は秋田県の「稲庭うどん」から南は長崎県の「五島うどん」まで、19店舗が参加し、売上部門、評価部門でそれぞれ優勝を競う。

  • 8月19日、オリーブオイルフォンデュ専門店「フォンデュハウス」が表参道にオープン!


    8月19日、渋谷でプレミアムテキーラとメキシカンスタイル料理「AGUA」を運営するダイニングキッチン(東京都港区、代表:濱田優貴氏)が、フォンデュ専門店「フォンデュハウス」を表参道にオープンした。スイス料理のオイルフォンデュをベースに、オリーブオイルを用い、肉や野菜を数種類のオリジナルソースにくぐらせて、洋風の鍋のような感覚で楽しませる。そのほか、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュなども用意する。(詳細はこちら)

  • 9月13日から15日まで、「朝食フェスティバル2014」がパシフィコ横浜で開催!


    ベクトルは、日本の朝食ブームのトレンドを集結させた「World Breakfast Festival 2014」を9月13日から15日までの3日間、パシフィコ横浜で開催する。昨今、日本でもブームとなっている話題の朝食「パンケーキ」や「フレンチトースト」、「アサイーボウル」に加え、日本初上陸、今後注目を浴びそうな1品「エッグスラット」やアジアの朝食など、幅広い朝食メニューを備えた20店舗以上が出店予定。(詳細はこちら pdf 399KB)

  • 10月10日、三井不動産の新商業ゾーン「飯田橋サクラテラス」オープン!


    三井不動産(東京都中央区、代表:菰田正信氏)は、オフィス・商業棟からなる複合ビル「飯田橋グラン・ブルーム」内の1~3階の商業ゾーンの名称を「飯田橋サクラテラス」とし、10月10日にグランドオープンする。飲食を中心に、物販・サービスなど、新業態7店舗を含む計25店舗が出店決定。飲食出店テナントは、スパイスワークス「魚介ビストロ(仮称)貝殻荘」、ゼットン「PCH」、セレソン「trattoria Gran Bocca、光が丘興産「Luccollina」、DIPMAHAL「Dippalace」など、幅広い店舗構成とする。(詳細はこちら pdf 3289KB)

  • NY、ワイキキで大人気の「BLT STEAK」の日本一号店「BLT STEAK東京」が、9月19日、六本木一丁目、泉ガーデン内にオープン


    NYを本拠地とするグローバルレストラン&ホスピタリーグループESquared Hospitalityは、7月24日に東京を本拠地とするジンテージ(東京都渋谷区、代表:沖隆治氏)とパートナー契約を結び、「BLT STEAK」の日本一号店「BLT STEAK東京」を9月19日、六本木一丁目、泉ガーデン内にオープンすると発表した。同店では、ドライエイジングビーフなども提供。(詳細はこちら)

  • ホットランドがイオンモールと合弁会社設立、米国発カフェ店「ザ・コーヒービーン&ティーリーフ」を今秋都内に出店!


    たこ焼き店「築地銀だこ」などを運営するホットランド(東京都中央区、代表:佐瀬守男氏)とショッピングセンター運営のイオンモール(千葉市美浜区、代表:岡崎双一氏)は、合弁会社を設立し、今秋、米コーヒーチェーン「ザ・コーヒービーン&ティーリーフ」の展開を始めると発表した。(詳細はこちら pdf 516KB)

  • ハワイ3店舗目となるゼットンの新店舗「HEAVENLY(ヘブンリー)」がワイキキに9月オープン!


    ゼットン(東京都渋谷区、代表:稲本健一氏)のハワイ3店舗目となる新店舗、ナチュラル&ヘルシーなオールデイ・カフェ・ダイニング「HEAVENLY(ヘブンリー)」が9月ワイキキにオープンする。ハワイの恵まれた天候と大地で育まれた食材。 野菜も肉もオーガニックを優先的に採りいれる。近郊の魚介は新鮮なうちに。 ココロとカラダを満たすアイランド・ライフ・ スタイルを提案する。

  • 8月6日から8月11日まで、新宿伊勢丹で“おとな九州展”開催!


    8月6日から8月11日まで、伊勢丹新宿店(東京都新宿区、代表:大西洋氏)は「おとなの大九州展」と題し、九州のグルメを中心に紹介する催事を本館6階催事場で開催する。注目の企画は「九州地ビールフェスタ」。九州地ビールとマッチする、今までにない“おとなのつまみ”を提案、イートインコーナーを設ける。(詳細はこちら)

  • 8月4日、中東各国料理店「MishMish」が銀座6丁目にオープン


    8月4日、中東、アラブ、地中海料理と各国の酒を楽しめるKitchen&Bar「MishMish」が銀座6丁目にオープンした。ダイニングバーとして、各種ドリンクと共に中近東周辺諸国の料理を提供する。中東ワインや中東リカー、フルーツフレーバーの水たばこ「シーシャ」も用意。国内ではまだ馴染みが薄い中東各国の料理であるが、NYやパリ等の欧米諸国では、「ヘルシー」と「満足感」を両立した点から大変人気が高く、既にポピュラーなジャンルとして地位を確立している。

  • 8月1日、産地直送の高級野菜食べ放題カフェ「BALLOWER TERRACE(バロワー・テラス)」が西麻布にオープン!


    バルビゾン(東京都港区、代表:伊藤良三氏)は、産地直送の有機野菜の中でも、特にあまり聞きなじみのない「新顔野菜」にこだわり抜いた「BALLOWER TERRACE(バロワー・テラス)」を8月1日に、港区西麻布交差点付近、六本木通り沿いの路面にオープンした。ランチは、本日のフレッシュ野菜ジュースのサービスや、有機野菜の食べ放題(サラダマルシェ)付き。ディナーには、野菜の詰め放題、小皿料理、具や味付けをその時の気分でカスタムオーダーできる「わがままパスタ」などを提供する。

  • 信州産朝挽そば粉で作る本格ガレットを500円で提供する「GALETTE STAND」が恵比寿に7月30日オープン!


    「ビストロ ヴァンテオ」を4店舗展開しているティクリエ(東京都渋谷区、代表:仲道敏夫氏)は、厳選した信州産玄そば粉を使った本格ガレットを驚愕のワイコインから楽しめる「GALETTE STAND(ガレットスタンド)」を恵比寿に7月30日にオープンした。昼は、テイクアウトやランチ・カフェとして、夜はこだわりの信州牛や野菜を用いたビストロの1メニューとして2つの顔で楽しめるようにしている。(詳細はこちら)

  • 7月16日、東急が「(仮称)代官山東横線上部開発計画」に着工!2015年春、代官山の東横線線路跡地に新しい形の商業空間が誕生


    7月16日、東急電鉄(東京都渋谷区、代表:野本弘文氏)が東横線の地下化により新たに創出されたトンネル上部の旧線路跡地にて、2015年春の開業を目指し、「(仮称)代官山東横線上部開発計画」を着工した。全長220mに渡る東横線の線路跡地に、5棟の商業店舗を建設する。出店テナントには、クラフトビールが楽しめるキリンビールの新業態「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(仮称)」、アメリカ西海岸を代表するライフスタイル複合セレクトモール「Fred Segal(フレッド・シーガル)」(日本初上陸)、サンフランシスコで人気のベーカリー「TARTINE BAKERY&CAFE (タルティーン ベーカリー&カフェ)」(日本初上陸)など。(詳細はこちら)

  • 7月16日、キリンビールが少量生産の「クラフトビール」製造を発表


    7月16日、キリンビールは、小規模な設備で醸造する「クラフトビール」事業参入の発表をした。代官山東横線上部開発地に新たに開設するブルワリーと、横浜工場内に新設した小規模醸造設備の2カ所で製造し、「SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)」のブランド名で販売する。2015年1月には、同社が100%出資する新会社を設立し、各ブルワリーに併設する店舗を来春から順次展開する。 (詳細はこちら)

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