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「韓の台所」「とんちゃん」のフードリムが「焼肉ホルモン焼 蒲田ホルモン劇場」を6月20日、蒲田東口にオープン!


渋谷・新橋・川崎エリアに「焼肉居酒家 韓の台所」や「立ち呑み焼きとん とんちゃん」などを運営する株式会社フードリム(川崎市川崎区、代表取締役・信田幸和氏)は6月20日JR蒲田駅東口に、11店舗目となる新業態の「焼肉ホルモン焼 蒲田ホルモン劇場」をオープンした。銚子の畜産公社から仕入れる新鮮なホルモンは、ハツ、ハラミ、レバー、のどぶえなど一皿390円~とリーズナブルな価格。客単価は2000円~と、安くて本当にうまいホルモンをお腹いっぱい食べられる店として、地域一番の店を目指す。噛むと、じゅっと肉汁が溢れ出だす新鮮で旨いホルモンは、ビタミンやコラーゲンを豊富に含み美容効果もあることから、同社では女性客もターゲットとして取り込みたい考えだ。日替わりのおすすめメニューでは、山形牛一頭買いをしている自社だからこそできる、最高の山形牛のホルモンが食べられる。また、オリジナルのもつ鍋は、一人前780円~で、甘辛醤油ベースで玉ねぎの甘みと豚もつが絶妙に合い、仕上げの豆腐やうどんでさらにお酒がすすむ。一品料理も充実しており、新鮮な「牛のレバ刺し(780円)」は、口の中でとろけ旨みだけを広げる。お通しの「キャベツ(180円)」や箸休めにもってこいの「山芋キムチ(300円)」「手作りお新香(350円)」、韓の台所でお馴染みの「ナムル盛り(450円)」や「豚足(390円)」なども味わえる。ドリンクは、「生ビール(アサヒスーパードライ)」を390円で提供するほか、「ホッピー」(380円)や、「下町ハイボール」(380円)、「幻の酒ホイス」(380円)、「マッコリ」(330円)なども用意している。女性が入りやすい清潔感あふれる店内は、1階はカウンター席のみで、おひとり様でも気軽に利用できる。2階はテーブル席で、グループ同士の宴会などにも利用できる。元気なスタッフが「おかえりなさい!」と出迎える同店。「仕事帰りのサラリーマンやOLが、自分の家に帰ってきたような気持ちになる居心地のよい雰囲気の店づくりを心がける」としている。 

店舗データ

店名 焼肉ホルモン焼 蒲田ホルモン劇場
住所 東京都大田区蒲田5-9-12
電話 03-6424-9241
営業時間 17:00-24:00(LO23:30)
金・土・祝前日 17:00-AM3:00(LO2:00)
定休日 無休
坪数客数 カウンター14席 テーブル36席
関連リンク 株式会社フードリム

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