神田の雄・スマイルリンクルが「ラムゴロー」を開業。多彩なラム料理を提供する酒場を営業する傍ら、1棟ビルを活用し、人材不足や雇用のダイバーシティを見据えた策を打ち出す 2021.11.17 Tweet
創業1994年の老舗飲食企業。創業者から新世代への交代後、期待の初出店!
1994年、神田にオープンした9坪のお好み焼き店「Big-Pig」から始まったスマイルリンクル。神田を中心に銀座や赤坂、千葉、韓国などで飲食店を展開してきたが、2020年4月には創業者の森口康志氏から須藤 剛氏に代表交代した...