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渋谷東口にバールとトラットリアが共存した、大人のイタリアン「渋谷アチェーゾ」が登場!ダイナックが“大人の社交場”というコンセプトで新業態に挑む!
2011.02.23
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1月20日、渋谷東口にダイナックのイタリアン新業態、「渋谷アチェーゾ」がオープンした。「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに掲げ、飲食店を経営するサントリー外食グループ、ダイナック(東京都新宿区、代表取締役:若杉和正氏)。現在、日本全国に250店舗以上を有し、業態はすでに40を超...
串に刺さない鶏皮を鉄板で焼く、本場“今治スタイル”の焼とりを東京で!繁盛店の暖簾分け店「今治・鉄板焼 やきとり 山鳥 渋谷店」が12月1日オープン!
2011.01.17
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焼とりは誰もが気軽に楽しめるその大衆性から、古くから広く親しまれてきた食べ物だ。ひと口に“焼とり”と言っても全国には様々なタイプの焼とりが存在し、地域性豊かな食べ物として近年、改めて注目を集めている。例えば、鶏肉を使った一般的な焼とりだけでなく、豚肉を使った焼とんも地域によっ...
オーナー自らが愛情込めて作ったメガネ屋のような?アットホームな居酒屋「.megane(ドット メガネ)」が11月19日、渋谷・神泉駅すぐの好立地にオープン!
2010.12.27
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約14年の飲食店勤務を経て、神泉駅から徒歩1分の好立地にインパクトのあるメガネマーク看板が印象的な居酒屋「.megane(ドット メガネ)」を独立開業した菅野友樹氏。店名の「.megane」は菅野氏のあだ名でもある“メガネ”に、“どっと繁盛してほしい”...
自由が丘を拠点に人気店を展開する「一期一会」が11月15日、代官山に“魚と鶏と旨い酒”「うおとり」をオープン!
2010.12.15
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飲食店の入れ替わりが激しい自由が丘において、「はじめの一歩」「縁LAVIDA」という不動の人気を誇る2店舗を経営する「一期一会」(東京都渋谷区、代表取締役:石垣創氏)が、11月15日、代官山に“魚と鶏と旨い酒”「うおとり」をオープンした。もともとこの店舗は、格闘家の坂田亘氏が...
11月20日、渋谷明治通り沿いに、イタリアンファッションブランドDIESELが手がける初のカフェ「Glorious Chain Café(グロリアス チェーン カフェ) 」がオープン!
2010.12.11
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イタリアのプレミアム・カジュアル・ブランドとして若者を中心に圧倒的な支持を得るDIESELが、渋谷明治通り沿いに、世界最大級のコンセプトストアを11月20日にオープン。併設する形で、ランチやドリンクを気軽に楽しめる初のカフェ「Glorious Chain Café(グロリアスチェーンカ...
10月29日、ジャンカデリックから新ブランド誕生! カリフォルニア・サンディエゴスタイルのカフェバール「Junkadelic Jalopy(ジャンカデリック ジャロピー)」が渋谷・松濤エリアにオープン!
2010.11.20
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栄通りから松涛美術館に向かう通り沿いに個性的な外観が目を引く「ジャンカデリック ジャロピー」が誕生した。中目黒や赤坂で人気のテックスメックス料理店「ジャンカデリック」を展開するジャンカデリック(東京都目黒区、代表取締役・有馬英昭氏)が、満を持して展開する注目の新業態。オープンから2週間ほどであるが、...
広島を拠点にカフェを展開するコンプリート・サークルは、アパレル店舗を含め14店舗目、都内3店舗目となる、スイーツとアルコールを主体とした「SUZU CAFE udagawa(スズカフェ)」を渋谷宇田川町に、10月22日オープン!
2010.11.09
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コンプリート・サークル(広島県広島市、代表取締役:内田優二氏)は、アパレル3店舗と、広島、福岡、東京で「カフェ セントラル」、「カフェ セルロイド」などの人気カフェを含めた計14店舗を展開。東京では「SUZU CAFE」を、渋谷区神南の複合商業ビル「ナビ・シブヤ」、そして、銀座では、三井不動産開発の...
ワイズクル-・コーポレーションが人気占い師、ステラ薫子さんの企画による「タロットダイニング&バー369(ミロク)」をトータルプロデュースし、9月17日、渋谷にオープン!
2010.10.05
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大阪を拠点にレストランプロデュースなどを手がける業界仕掛け人、ワイズクル-・コーポレーション(東日本オフィス・東京都港区、代表取締役:プロデュ-サ- 山川博史氏)が、「タロットダイニング&バー369(ミロク)」をトータルプロデュース。9月17日、渋谷にオープンした。 ワイズクル-・コーポレーションは...
グローバル・ダイニングやワイズテーブル、クリエイト・レストランツなどを経た、熊谷光裕氏率いるグッドスパイラルが、3店舗目となるビストロ「道玄坂コックマン」を9月8日オープン!
2010.10.04
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グッドスパイラル(東京都渋谷区、代表取締役:熊谷光裕氏)は、自社3店舗目となるビストロ「道玄坂コックマン」を渋谷道玄坂の路地裏に9月8日オープンした。 代表の熊谷氏は、飲食店での起業を夢見て、25歳の時に上京し、幾多の飲食店企業での経験を積んできた人物。グローバル・ダイニングが展開する代官山の「ラ・...
ワンコインピッツァ「恵比寿VOCO凹」の姉妹店「渋谷VOCO 凹 shibu」が9月8日、渋谷道玄坂にオープン!
2010.09.16
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飲食店の構築と再生をテーマに店舗立ち上げを実施している、リアルアライヴ プロダクツ(東京都品川区、代表:石田博嗣氏)が9月8日、初の直営店として本格窯焼きピッツァをワンコインで提供する「渋谷VOCO 凹 shibu」を渋谷道玄坂にオープンした。同店は、恵比寿の「恵比寿VOCO凹」の姉妹店となるため、...
名古屋名物“名古屋コーチン”にこだわった地鶏居酒屋「地鶏坊主 渋谷本店」が遂に東京進出! 渋谷・神南エリアに9月13日オープン!
2010.09.10
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名古屋市内で人気業態「地鶏坊主」を3店舗、他業態店舗を含めると全部で6店舗展開する坊’s (愛知県名古屋市、代表取締役・加藤大輔氏)が9月13日、念願の東京進出第一号店となる「地鶏坊主 渋谷本店」を渋谷神南にオープンした。客の喜ぶ店作りをシンプルに追求しながら成長を続けてきたという同店は...
“渋谷に来たら肉横丁!”というムーブメントを起こすべく、スパイスワークスと店舗流通ネットがコンビを組んで「渋谷肉横丁」9月1日オープン!
2010.08.31
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スパイスワークス(千代田区、代表取締役社長:下遠野亘氏)と、リーシングを担当する店舗流通ネットが手を組んで9月1日、渋谷の「ちとせ会館」に、国内最大級270坪、全16店舗が集結する“肉”をテーマにした「渋谷肉横丁」をオープンした。「ちとせ会館」といえば、80年代後半から90年...
純度100%天然水晶鍋&渋谷最大級のアクアリウムダイニング「優羽」&美酒個室ダイニング「線香花火」が渋谷神南に8月2日、同時オープン!
2010.08.27
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渋谷、新宿、池袋、上海で計8店舗の飲食店を経営するTLM(東京都渋谷区、代表取締役・野本満氏)は、渋谷初の最大級のアクアリウムを配したインテリア、そして天然水晶鍋を提供する「優羽」と「線香花火」を、渋谷神南に8月2日同時オープンした。 店舗は、入口が共通の同フロア内に、渋谷最大級・幅3mのアクアリウ...
パーティカンパニーが、新業態となる和食ダイニング&バー「宇田川コロニー」を、渋谷宇田川町のビル最上階に6月28日オープン!
2010.08.24
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パーティカンパニー(東京都渋谷区、代表取締役社長:家入一真氏)は、新業態となる和食ダイニング&バー「宇田川コロニー」を、渋谷宇田川町にあるビル最上階に、6月28日オープンした。 今回の店舗では、渋谷という都会のど真ん中で、職人が旬の食材を使って作った美味しい和食を、カジュアルな雰囲気でリーズナブル...
地頭鶏(じとっこ)をはじめとする宮崎の郷土料理をリーズナブル価格で提供するエー・ピーカンパニーの人気業態「塚田農場」が、この8~9月に都内で3店舗を順次オープン!
2010.08.17
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芝浦直送の新鮮ホルモンをリーズナブルに提供するホルモン居酒屋「芝浦食肉」や、築地で400年続く中卸直送の海鮮居酒屋「十七代目紀ノ重」など14業態70店舗の飲食店を経営するエー・ピーカンパニー(東京都港区、代表取締役:米山久氏)は、宮崎日南郷土料理で人気を博している「塚田農場」を東京・大森駅前の8月3...
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