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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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ニュースフラッシュ
ニュースフラッシュ一覧
フードスタジアム主催「全国縦断カンボジア飲食進出支援セミナー」を11/13(水)大阪梅田、11/14(木)名古屋、11/19(火)福岡にて開催!
2013.11.08
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フードスタジアムは、アセアンNo.1の成長率を誇るカンボジア王国に注目し、「全国縦断カンボジア飲食進出支援セミナー」を11/13(水)大阪梅田、11/14(木)名古屋、11/19(火)福岡にて開催する。会計のプロである「きずな会計事務所」代表の山口慶一氏に、海外進出における補助金等の利用方法、実際に...
11月11日は立ち飲みの日、都内150店舗で「はしご」イベントを開催!
2013.11.07
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11月11日の『立ち飲みの日』から1週間、酒場街として知られる都内6エリアの飲食店149店を自由にハシゴできるイベント「立ち呑みの日ウイーク」が開催される。今年で4回目の開催となる。3枚つづりのチケットを購入(前売2,300円、当日2,500円)すれば誰でも参加可能。チケット1枚でドリンク1杯とつま...
10月25日、サッポロライオンが新業態「割烹バル 八寸」を銀座コリドー街にオープン!
2013.11.05
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10月25日、サッポロライオン(東京都中央区、代表:刀根義明氏)は、日本の伝統的な割烹料理をカジュアルに楽しめる新業態「割烹バル 八寸」を銀座コリドー街にオープンした。これまで培ってきた和の職人の技術を活かし、料理のクオリティはそのまま、リーズナブルに高級感を味わえる料理を提供することにより顧客層拡...
10月25日、新商業施設「PREMIERE YOKOHAMA(プレミアヨコハマ)」が、横浜・港北ニュータウン、センター北駅すぐそばにオープン!
2013.10.31
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10月25日、プレミア・インターナショナル(神奈川県横浜市、代表:鈴木民雄氏)は、神奈川県横浜市都筑区に商業施設「PREMIERE YOKOHAMA(プレミア ヨコハマ)」を開業した。“30代の女性が非日常の時間を楽しむ施設”をコンセプトに、女性が求める「美しさ」や「楽しさ」...
アガリコ初の独立支援制度で札幌に出店!「アガリコ サユール札幌4号店」が10月27日オープン
2013.10.29
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オリエンタルビストロ「アガリコ」を都内3店舗、FC串カツ田中 西池袋店を運営するBig.Belly(東京都豊島区、代表:大林芳彰氏)が、初の独立支援制度で「アガリコ サユール札幌4号店」を10月27日にオープンした。結婚を機に地元に戻った店長の高野圭太氏の「地元でアガリコを出店したい」という想いが形...
10月25日、CANVASが7店舗目となる「小伝馬町 板前バル」をオープ
2013.10.24
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CANVAS(キャンヴァス、千代田区神田、代表:本間保憲氏)が、7店舗目となる「小伝馬町板前バル」を10月25日にオープンする。同店は亀戸に続く、「板前バル“ライセンス販売”の2号店」。「新しい和食を世界へ!」 を合い言葉に板前が目の前で捌く、日常使いの和食バルを展開してい...
名古屋の飲食企業「世界の山ちゃん×赤から」が異色コラボ。「大人のミニイカフライ」を10月1日から販売スタート
2013.10.22
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甲羅(愛知県豊橋市、代表:鈴木勇一氏)は、エスワイフード(愛知県名古屋市、代表:山本重雄氏)とのコラボレーション企画で、「世界の山ちゃん×赤から 大人のミニイカフライ」(250円)を10月1日から飲食店やコンビニで販売開始した。同商品は、地元のライバル飲食企業同士が、“名古屋...
2013年12月、Soup Stock Tokyo初となる海外1号店をシンガポールにオープン!
2013.10.15
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スマイルズ(東京都目黒区、代表:遠山正道氏)は、食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の海外1号店「Soup Stock Tokyo Asia Square」を2013年12月、シンガポールにオープンする。同エリアは現在再開発が進み、地下鉄新線の開通も予定されており、今後ますますオ...
10月4日、ニューヨークで人気のベーカリーレストラン「サラベス」の日本第 2 号店が代官山にオープン!
2013.10.01
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10月4日、ニューヨークで人気のベーカリーレストラン「サラベス」が2012年11月オープンの「ルミネ新宿店」に次いで、日本第2号店「サベラス代官山」を代官山にオープンする。同店は、フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、伝統的なアメリカの朝食料理を終日提供する事に加え、ディナータイムに...
10月2日、大手町の新商業施設「大手町タワー」の商業ゾーン「OOTEMORI(オーテモリ)」I期グランドオープン!全体竣工(Ⅱ期オープン)は来年4月を予定
2013.09.27
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10月2日、東京建物(東京都中央区、代表:佐久間一氏)と大成建設(東京都新宿区、代表:山内隆司氏)は、大手町で働く女性をターゲットにした新商業施設「大手町タワー」の商業ゾーン「OOTEMORI(オーテモリ) 」のI期を先行オープンする。新業態店舗には、HUGE(ヒュージ)のスペイン風魚介食堂「La ...
10月2日、ダイヤモンドダイニングが業態変更「新宿 阿波おどり」としてリニュアールオープン!
2013.09.26
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10月2日、ダイヤモンドダイニング(東京都港区、代表:松村厚久氏)が「和食情緒 つぼみ」(東京都新宿区)を改装し、「新宿 阿波おどり」 としてリニューアルオープンする。同店のコンセプトは、四国徳島。連(踊り手の集団)による本場の「阿波踊り」をリアルに体感できる伝統祭りのショータイムと郷土料理を提供す...
ビヤホール文化を世界へ。シンガポールに「銀座ライオン」海外1号店をオープン!
2013.09.17
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サッポロライオン (東京都中央区、代表:刀根義明氏) の100%子会社SAPPORO LION (S) PTE.LTD. が、ビヤホール業態「銀座ライオン」の海外1号店「GINZA LION BEER HALL」を、シンガーポールに10月2日オープンする。場所は、シンガポール川のリバーサイドに...
9月14日、mAAch ecute (マーチエキュート) 神田万世橋1Fに、ワインショップ「VINOSITY domi (ヴィノシティ・ドミ) 」オープン!
2013.09.13
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9月14日、神田のワイン居酒屋「VINOSITY (ヴィノシティ」を運営するシャルパンテ (東京都千代田区、代表:藤森真氏) が、ワインショップ「VINOSITY domi (ヴィノシティ・ドミ) 」をmAAch ecute (マーチエキュート) 神田万世橋 1Fに、オープンする。 スタッフ自ら...
9月14日、旧万世橋駅ホームと一体化した万世橋高架橋の商業施設「mAAch ecute 神田万世橋 (マーチ エキュート カンダマンセイバシ) 」がオープン!
2013.09.10
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9月14日、JR東日本ステーションリテイリングは、東日本鉄道文化財団とともに万世橋高架橋で開発を進めていた、新たな周辺活性型商業施設「mAAch ecute 神田万世橋 (マーチ エキュート カンダマンセイバシ) 」を開業する。同施設は、その歴史や記憶を活かしながら、常設ショップと期間限定ショップを...
9月20日、東京駅八重洲口に屋根付き歩行空間「グランルーフ」完成へ
2013.09.05
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JR東日本 (東京都渋谷区、代表:冨田哲郎氏) は、昨年10月の丸の内駅舎保存・復原工事の完成に続いて、東京駅八重洲口に南北をつなぐ大屋根やペデストリアンデッキ、商業施設などで構成する屋根付き歩行空間「グランルーフ」を9月20日開業する。商業施設部分には旅や文化、健康をテーマとした全15店舗が入り、...
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