ニュースフラッシュ一覧

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  6月10日、大庄が新たな肉の横丁「旭日食肉横丁 立川肉市場」を東京・立川駅前にオープン

  2016.06.11 Tweet

  6月10日、大庄（代表 平了寿氏）は、新たな肉の横丁「旭日食肉横丁 立川肉市場」を東京・立川駅前にオープンした。出店テナントには、牛肉の希少部位“ランプキャップ”ステーキを看板メニューとした東京・神田の「神田の肉バル RUMP CAP」（ランプキャップ）をはじめ、豚の新鮮な希少部位などの炭火“焼きと...

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  CSN地方創生ネットワークと和郷の鮮魚・農産物輸出事業の統合並びに資本業務提携について

  2016.06.09 Tweet

  6月6日、CSN地方創生ネットワーク（代表 野本良平氏）と和郷（代表 木内博一氏）の鮮魚・農産物輸出事業を統合することで、両社は基本合意したことを発表した。羽田空港内に独自に設置した羽田市場を拠点として、革新的鮮魚流通を目指すCSN地方創生ネットワークと、農業生産者の自律を合言葉に日本の食材の海外展...

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  西武新宿駅高架下のファッションゾーン「アメリカン・ブルバード」が、飲食店を集積した飲食ゾーン「Brick St.（ブリックストリート）」にリニューアル

  2016.06.07 Tweet

  西武プロパティーズ（代表 安藤博雄氏）は、西武鉄道新宿線 「西武新宿駅」高架下に展開していた商業施設「アメリカン・ブルバード」を、飲食店4店とコンビニエンスストアの計5店舗を揃えた新たな商業施設「Brick St.（ブリックストリート）」にリニューアルした。4月5日に1期として2店舗をオープンしてお...

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  7月8日、リカー・イノベーションの新業態、焼酎100種類が時間無制限で飲み放題の焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」が新宿にオープン

  2016.06.04 Tweet

  7月8日、日本酒専門店「クランドサケマーケット」、梅酒・果実酒専門店「シュガーマーケット」を展開するリカー・イノベーション（代表 萩原恭朗氏）は、新業態となる全国各地の焼酎・泡盛を100種類以上取り揃えた時間無制限・飲み放題の焼酎専門店「ハベスピ(HAVESPI)」を新宿にオープンする。同店は「美味...

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  日本初、ビーチライフスタイルがテーマの複合施設「材木座テラス」が鎌倉に7月1日オープン

  2016.06.02 Tweet

  7月1日、バルビゾン（代表 伊藤健志氏）は、神奈川県鎌倉市材木座海水浴場の向かい側に、「年間を通してビーチライフを1日中楽しむこと」をテーマとした日本初の複合施設「材木座テラス」をオープンする。地下1階から3階建ての施設内には、ビーチライフをキーワードとしたレストラン、サーフクラブ、スタジオ＆ビーチ...

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  第4回 酒フェスは“クラフトビール”に限定。「クラフトビール限定 立食ビアガーデン」が、6月11日〜12日・青山、６月18日〜19日・恵比寿で開催

  2016.05.31 Tweet

  6月11日〜12日（青山）、6月18日〜19日（恵比寿）の2回、酒フェス実行委員会(運営：SAKE JAPAN、代表 青柳祐司氏)は、“クラフトビール”に限定した利き酒し放題＆飲み放題のイベント「酒フェスクラフトビール」を開催する。同イベントは「クラフトビール限定 立食ビアガーデン」として開催。もっ...

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  5月27日、グローバルダイニングの新店「１２１２（トゥエルブトゥエルブ）」が米国サンタモニカにオープン

  2016.05.28 Tweet

  5月27日、グローバルダイニング（代表 長谷川耕造氏）の米国子会社グローバルダイニング インク オブ カリフォルニアは、新店「１２１２（トゥエルブトゥエルブ）」を米国サンタモニカにオープンした。同店は、サンタモニカのサードストリートプロムナードにて18年間営業していたモンスーンカフェを全面リニューア...

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  5月28日、NY発行列のできるキューバ料理店「Cafe Habana Tokyo（カフェ ハバナ トーキョー）」が日本初上陸！東京・代官山に1号店がオープン

  2016.05.26 Tweet

  5月28日、東京・代官山に日本初上陸となる、NY発行列のできるキューバ料理店「Cafe Habana Tokyo（カフェ ハバナ トーキョー）」がオープンする。経営は音楽フェスや国内外のアーティストライブを企画・制作するプロモーターのクリエイティブマンプロダクション（代表 清水直樹氏）。同店では、焼...

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  4月12日オープンの元バカール 石井シェフ新店「Sincere（シンシア）」が、ランチ営業「シンシアプラス」をスタート。着席のビュッフェスタイルで人気メニューを提供

  2016.05.25 Tweet

  4月12日にオープンした「シンシア」がいよいよランチをスタート。超人気フレンチ「バカール」の閉店後1年の時を経てシェフ 石井真介氏が千駄ヶ谷にオープンした「シンシア」は、早くも予約困難の注目店に。ディナーのみの営業だったが、いよいよランチ「シンシアプラス」をスタートする。着席のビュッフェスタイルで、...

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  5月17日、東京・蔵前に新たな複合施設「THE EAST（ザ イースト）」がオープン

  2016.05.24 Tweet

  5月17日、バーガー、コーヒー、サロン、ギャラリーからなる新たな複合施設「THE EAST（ザ イースト）」がオープンした。同施設の1階と2階には、オールドアメリカンスタイルのハンバーガースタンド「McLean（マクレーン）」とコーヒーショップ「LEAVES COFFEE APARTMENT（リーブ...

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  5月11日、ワタミ初、ピッツァと豚肉料理に特化したイタリアン＆スパニッシュ業態「ピッツァ＆豚バル DON PORCO（ドン・ポルコ）」が町田にオープン

  2016.05.21 Tweet

  5月11日、国内外の外食事業、宅食事業、農業、環境事業などを手掛けるワタミ（代表 清水邦晃氏）の初となるピッツァと豚肉料理に特化したイタリアン＆スパニッシュ業態「ピッツァ＆豚バル DON PORCO（ドン・ポルコ）」が町田にオープンした。料理は、窯焼きピッツァと国産銘柄豚を使用した豚肉料理をメインと...

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  5月18日、北海道の宗谷黒牛を贅沢に楽しめる「STEAK HOUSE 瓦glamb（グラム）」がたまプラーザにオープン

  2016.05.19 Tweet

  5月18日、首都圏を中心に全国で飲食店を展開しているsubLime（代表 花光雅丸氏) は、北海道の宗谷黒牛を贅沢に楽しめる「STEAK HOUSE 瓦glamb（グラム）」をたまプラーザにオープンした。同店は「贅沢においしいお肉を好きなだけ」をコンセプトに、日本最北の北海道ブランド牛「宗谷黒牛（そ...

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  4月29日、HUGEの新業態となるイタリアンレストラン「cucina del NABUCCO（クッチーナ デル ナブッコ）」が、銀座・MIKIMOTO GINZA2にオープン

  2016.05.17 Tweet

  4月29日、世界の食文化に独自のエッセンスを加えたレストランを展開するHUGE（代表 新川義弘氏）は、モッツァレラなど生乳からの手作りチーズを提供するイタリアンレストラン「cucina del NABUCCO（クッチーナ デル ナブッコ）」を銀座にオープンした。立地は、同社の「銀座DAZZLE（ダズ...

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  6月1日、スタンドスタイルのBean to Bar（ビーントゥーバー）「Minimal 銀座Bean to Bar Stand（ビーントゥバースタンド）」が銀座3丁目にオープン

  2016.05.14 Tweet

  6月1日、カカオ豆（Bean）から板チョコレート（Bar）になるまでの全工程を自社ですべて行う“Bean to Bar（ビーントゥバー）チョコレート”のブランド「Minimal（ミニマル）」を展開するチョコレートメーカーBace（代表 山下貴嗣氏）が「カカオ豆の違いを気軽に楽しむ」をコンセプトにした...

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  5月20日、50種類以上のクラフトビールを揃えた世界のクラフトビール専門店「Craft Beer Tap（クラフトビールタップ）」の３号店目が銀座マロニエゲート11階にオープン

  2016.05.12 Tweet

  5月20日、ワールドリカーインポーターズ（代表 今里尚史氏）は、世界中の様々なクラフトビールが味わえる「Craft Beer Tap（クラフトビールタップ）」の第3号店「Craft Beer Tap（クラフトビールタップ）銀座マロニエゲート店」をオープンする。場所は銀座・マロニエ通りの商業施設「マロ...