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ニュースフラッシュ
ニュースフラッシュ一覧
創コーポレーションが「産直青魚専門 池袋 御厨」をオープン、漁港直送、鮮度抜群の青魚がウリ
2019.09.07
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創コーポレーション(東京都渋谷区、代表取締役:大津慶一氏)は、9月5日、「産直青魚専門 池袋 御厨(みくりや)」をオープンした。冷凍せず全国の漁港より直送する、鯵、鯖、鰯などの新鮮な「青魚」がウリ。特に鯖は、いなサバ(長崎)、豊後サバ(大分)、Qサバ(佐賀)、岬サバ(愛媛)、金華サバ(宮城)など日本...
商業藝術の「あわよくばあー」の2店舗目が中目黒にオープン。串焼き×あわを提案するカジュアル酒場
2019.09.05
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商業藝術(東京都港区、代表取締役社長:吉田啓介氏)は、9月10日「あわよくばあー中目黒」をオープンする。炭火で炙る串と、“あわ”(スパークリング)の組み合わせを提案するカジュアルな酒場業態。3月にオープンし品川に次ぐ二店舗目だ。国産鶏肉を使った串は190円~とリーズナブルに用意し、肉だけでなく野菜も...
「蒲田バル横丁」が“大人が出会える横丁”としてリニューアル、「東京おでんラブストーリー」など6店舗が集結
2019.09.03
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東京・赤坂や京都・烏丸などで「バル横丁」を運営・展開するimprise(東京都新宿区、代表取締役:大野博司氏)は、8月28日、蒲田で運営する「蒲田バル横丁」を“大人が出会える横丁”としてリニューアルオープンした。恵比寿で”出会い系おでん“として人気の「東京おでんラブストーリー」はじめ、ラーメンや焼鳥...
カフェ・カンパニーがヴィーガンカフェ「Trueberry」事業の経営権を取得。店舗展開に加え、同社既存店舗にてヴィーガン商品の展開も視野に
2019.08.31
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カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表取締役:楠本修二郎氏)は、「Trueberry(トゥルーベリー)」の展開をスタートした。「身体にも心にもやさしい、これからの時代のファストフード」をコンセプトとしたスタンド型ヴィーガンカフェ。2014年、西村直子氏が自身の妊娠・出産を機に、生活に取り入れていたス...
野村不動産の飲食ビル「GEMS」が銀座に、11月「GICROSGINZA GEMS」がオープン
2019.08.29
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野村不動産(東京都新宿区、代表取締役社長:宮嶋誠一氏)及びNREG東芝不動産(東京都港区、代表取締役社長:吉田祐康氏)は、11月、「GICROSGINZA GEMS」をオープンする。NREG東芝不動産が所有していた「銀座第二東芝ビル」の建替事業で、野村不動産が展開する飲食ビル「GEMS」シリーズのフ...
9月、ベイクルーズが新宿サザンテラスにフードコートを開業。エッグスラット発祥のLAブランド日本初上陸など3店舗が集結
2019.08.27
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ベイクルーズグループのフレーバーワークス(東京都渋谷区)は、9月13日、新宿サザンテラスに同社初のフードホールをオープンする。“朝から夜まで味わえるオールデイ フードホール”をテーマに、卵料理専門店「eggslut」、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」、ブーランジェリー「BOUL...
ディーアールが「五反田ホルモン まるみち はなれ」をオープン、五反田エリア2店舗目
2019.08.24
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ディーアール(東京都品川区、代表取締役社長:谷脇 宗氏)は、8月23日、五反田に「五反田ホルモン まるみち はなれ」をオープンした。同業態の五反田エリア2店舗目だ。コンセプトは“新鮮ホルモンの店”。昭和レトロな雰囲気の店内で、看板商品の壺漬けメガホルモンやホルモン盛り合わせをはじめとする焼肉を提供。...
9月に「スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り」がオープン、一部店内で席予約システムを導入
2019.08.22
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スターバックス コーヒー ジャパン(東京都品川区、代表取締役最高経営責任者(CEO):水口貴文氏)は、9月4日、新業態「スターバックス リザーブ® ストア」の第1号店「スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り」をオープンする。地域の旗艦店として営業してきた「スターバックス コーヒー 銀座マ...
老舗料亭「大和屋」が赤坂&銀座で2店舗同時オープン
2019.08.20
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コズミックホールディングスグループの季之三玄(大阪府北区、代表取締役社長:長谷川健一氏)は、8月19日、「赤坂 肉割烹 大和屋」と「日本料理 大和屋 三玄 銀座店」の2店舗を同時オープンした。「大和屋」は明治十年に大阪で置屋(芸妓扱所)として創業した老舗料亭。「赤坂 肉割烹 大和屋」は、伝統的な日本...
ダイヤモンドダイニングの肉バル「MEAT&WINE ワインホールグラマー」3店舗目が西新宿にオープン、入場料500円でほぼ原価でドリンクを提供
2019.08.17
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ダイヤモンドダイニング(東京都港区、代表取締役社長:澤田泰一氏)は、8月21日、「MEAT&WINE ワインホールグラマー NEXT西新宿」をオープンする。入場料500円を支払い、50種類以上のドリンクや常時約60種を揃えるボトルワインを仕入れ価格に近い価格で提供する肉バル。ハイボール60円、ビール...
ワールド・ワンの「土佐清水ワールド」9店舗目が、五反田にオープン
2019.08.15
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ワールド・ワン(兵庫県神戸市、代表取締役社長:河野圭一氏)は、8月21日、「土佐清水ワールド 五反田店」をオープンする。同社は「郷土の食文化を通じてニッポンの風景を熱くする」の理念のも、と神戸を中心に大阪・東京で各地の郷土料理店を展開。「土佐清水ワールド」は2015年6月に1号店をオープンして以来、...
一家ダイニングプロジェクトが「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし 新宿西口店」をオープン
2019.08.13
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一家ダイニングプロジェクト(千葉県市川市、代表取締役社長:武長太郎氏)は、8月9日、「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし 新宿西口店」をオープンした。元祖激辛スパゲッティ専門店「爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし」の直営3店舗目。1号店は2019年7月、代々木にオープン。5種類のソースと3段階の...
表参道に完全キャッシュレスの低糖質ピザ専門店「SONOBON」がオープン
2019.08.10
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イタダキ(東京都港区、代表取締役:松本龍祐氏、奥野義幸氏)は、8月8日、完全キャッシュレスの低糖質ピザ専門店「SONOBON」を表参道にオープンした。イタリア直輸入のビール小麦を使用し1食あたりの糖質量を約9gに抑えたピザを常時10種類以上揃える。メニューは、イタリアの星付きレストランで経験を積み、...
名古屋発のおはぎ専門店「OHAGI3」が浅草にオープン、今後も主要都市へ進出予定
2019.08.08
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MPD(東京都渋谷区、代表取締役社長:奥村景二氏)は、8月9日、浅草におはぎ専門店「OHAGI3(おはぎさん)」をオープンする。同ブランドを展開するホリデイズ(愛知県名古屋市、代表取締役:落合裕一氏)との資本業務提携に基づき出店した関東第一号店。1店舗目は2017年に名古屋市守山区にオープンし、名古...
ワタミ「から揚げの天才」2号店が矢口渡駅前にオープン。テイクアウトやちょい飲みに対応、FC展開も視野に
2019.08.06
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ワタミ(東京都大田区・代表取締役社長:清水邦晃氏)と演出家・プロデューサーのテリー伊藤氏は、7月29日、東急多摩川線の矢口渡駅前に「から揚げの天才」の2号店をオープンした。ワタミが培ってきたから揚げのノウハウと、実家が玉子焼き店であるテリー伊藤氏のノウハウをかけあわせた業態で、1号店は2018年11...
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