10月10日、PINSERE JAPAN（代表 大河内国洋ジュリアーノ氏、久松竜介氏）は、ヨーロッパで200店舗を展開するピザに代わる今話題のヘルシーフード「PINSA(c)（ピンサ）」の日本一号店目となるピンサ専門店「PINSA DE ROMA」を表参道にオープンする。ピザに代わるヘルシーフードとして、今ヨーロッパを中心に話題となっているピンサ。ピザで使用する焼き上がりの重い小麦粉とは違い、タンパク質含有量の多い良質の小麦粉、大豆粉、米粉を使用しているため、ヘルシーで消化の良いカリッとした軽い食感が特徴。同店では、イタリアで味わうピンサと変わらぬ本格的な味を、店内でのイートインはもちろん、テイクアウトでも楽しめる。(詳細はこちら)