3月23日、アジア・中東を中心に59店舗展開している”ハラル”シーフードレストラン「The Manhattan FISH MARKET(ザ マンハッタンフィッシュマーケット)」の日本初上陸となる1号店が池袋にオープンする。ハラル対応のメニューは、サクサクの衣が特徴の「フィッシュアンドチップス」をはじめ、バーナーで炙って仕上げる「プラッター」など、シーフードとチキンが中心。アルコール類は一切出さず、店内は禁煙。醤油を使うなど日本風にアレンジしたボリュームも食べ応えもあるメニューを用意し、ファミリ—層をターゲットとする。そのほかに、スムージーやデザートも豊富に用意する。
2015.03.19