ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 古民家復興プロジェクト発足！7店舗が集結した複合型飲食店 『ほぼ新宿のれん街』、3月17日に代々木にオープン 17.03.16 Tweet

  飲食業界にまた新風を巻き起こしそうな名所が誕生した。敷地面積約150坪、全7店舗の飲食店が密集した複合型の飲食店街『ほぼ新宿のれん街』である。サラリーマンや学生...

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  【話題店チェック】 スペインのピンチョスをキラーコンテンツに育てたい！目黒のネオ酒場「ぴんちょ」の挑戦 17.03.13 Tweet

  目黒は権之助坂のあたり。飲食店が軒を連ねるこの通りで、扉のむこうに見える立ち飲み客の賑わいにそそられ思わず足を止めてしまうのが、ピンチョスを売りにしたネオ酒場「...

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  【ニューオープン】 日本酒バー「SAKESTAND」の2号店が新宿に。 ノーチャージ・キャッシュオン・スタンディングで味わう気軽さが人気 17.03.10 Tweet

  ３月９日、西武新宿駅の目の前に「SAKESTAND seibu shinjukumae（サケスタンド セイブシンジュクマエ）」がオープンした。同店は2015年6...

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  【ニューオープン】 コンセプトは“YOKOSUKA PRIDE” 「横須賀ビール」が飲食の新時代を刻む 17.03.08 Tweet

  横須賀市の人口流出が激しい。2013年の転出超過数は全国で最も多く、2015年にも2位となっており、市全体で問題の解決に頭を悩ます。こうした状況の中、「YOKO...

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  【ニューオープン】 ひとつの約束が生んだ西麻布の新メゾン。シェフ・植木氏とナパバレー「AZUR WINES」によるワイナリーフレンチレストラン 17.03.06 Tweet

  カリフォルニア・ナパバレーの名門「AZUR WINES（アズール ワインズ）」。このワイナリーから生み出させる秀逸なワインに合わせた料理でもてなす、ワイナリーフ...

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  【ニューオープン】 トップシェフ・山本秀正氏が監修する「Gastro Bar HY TOKYO」が六本木で放つ新たなレストランシーンとは 17.03.03 Tweet

  六本木交差点からほど近い路地裏に、世界を舞台に活躍するシェフ・山本秀正氏が監修するダイニング「Gastro Bar HY TOKYO」が3月1日にオープンした。...

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  【ニューオープン】 西新宿七丁目の新たなマーケットを切り拓く 「もつ焼★キャプテン」が与えるインパクト 17.03.01 Tweet

  現在、新宿で一番盛り上がっているエリア。そう表現しても決して大げさではないのが、西新宿七丁目だ。挑戦的な飲食店が数多くひしめいており、新宿全体の人の流れを変える...

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  【話題店チェック】 燗酒とエスニックの新たな出会い。日本酒専門店「sake&coffee SUGAR」 が奏でるハーモニーに酔う 17.02.27 Tweet

  阿佐ヶ谷に2016年5月2日にオープンした日本酒専門店「sake&coffee SUGAR（サケ&コーヒー シュガー）」（佐藤健一氏）。SUGA...

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  【ニューオープン】 府中で京都を感じるネオ割烹酒場 「はんなりBASARA」が街を変える 17.02.24 Tweet

  2月1日、府中市内の住宅街に忽然と飲食店が現れた。京王線府中駅の南口を出て、伊勢丹などのショッピング街を抜けた後、住宅街へ進む。しばらく静かな通りを歩くと、黒地...

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  【ニューオープン】 ダルマプロダクション古賀氏とスタジオムーン乙部氏による新業態　イタリア料理人集団がつくる「ルンゴ」　 17.02.23 Tweet

  2月23日、三菱地所株式会社などが再開発を進める「大手町ホトリア」街区内（大手門タワー・JXビルと大手町パークビルディングの地下街を連結して構成する商業施設）の...

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  【トピックニュース】 2016年度「フードスタジアム」ヘッドライン記事PVトップ20発表！１位はひと皿330円という破格でパスタのファストフード化に挑んだ越後屋 江波戸千洋氏の「自家製生麺専門 POTA PASTA（ポタ パスタ）」 17.02.21 Tweet

  2016年度（2016年1月6日～12月30日掲載分、2017年2月20日集計）、フードスタジアムに掲載されたヘッドライン記事のPVアクセスランキング上位20位...

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  【ニューオープン】 アガリコ大林氏のプロデュース店が千歳烏山に誕生　「大衆アジアンビストロAroi Market」という可能性 17.02.20 Tweet

  東京区外の飲食マーケットが熱い。現在、意欲的な経営者たちが、斬新なアイデアで次々と飲食店を立ち上げて、新たな挑戦を仕掛けている。そして世田谷区烏山に、また一軒の...

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  【ニューオープン】 新もつ焼きの聖地で勝負する鮮魚酒場「炉端灰干し でぶろく魚類」 一人呑み、一人ご飯にも優しい毎晩通える“常夜酒場” 17.02.17 Tweet

  西武新宿線沼袋の駅北口前に12月13日オープンした鮮魚酒場「炉端灰干し でぶろく魚類」、運営は高円寺で人気のイタリアン業態など6店舗を展開するタッチョモ（東京都...

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  【話題店チェック】 中目黒高架下「原トリッパ製造所」が話題　リストランテ出身シェフがつくる“一流の味の居酒屋” 17.02.15 Tweet

  昨年11月22日にグランドオープンした「中目黒高架下」。ユニークな28のショップが立ち並び、中目黒の街に新たな風を吹き込んでいる注目スポットだ。そのなかでも、連...

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  【ニューオープン】 日仏で修行を積み満を持して独立開店。本格フレンチを自然体で気軽に楽しむ「hugo」、都立大学に1月16日オープン 17.02.10 Tweet

  東急東横線 都立大学駅近くの線路沿いに1月16日、気軽なフランス料理と自然派ワインが楽しめる「hugo（ユーゴ）」がオープンした。店舗はビルの2階。店内のデザイ...