ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 3月29日に開業した「日比谷ミッドタウン」にプロダクトオブタイムの新店「Lubina」がオープン！東京の新たなホットスポットでクラフトカクテルを出す新業態を仕掛ける 18.03.30 Tweet

  3月29日、六本木に続き「日比谷ミッドタウン」がグランドオープンを迎えた。日比谷公園の向かい、帝国ホテルとペニンシュラ東京の狭間に建つ同施設は、銀座・有楽町・丸...

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  【ニューオープン】 西新宿五丁目のホテル１階にアイリッシュパブ「Peter Cole」が開業。朝昼晩の三毛作で幅広いニーズを獲得 18.03.28 Tweet

  西新宿の高層ビル群を抜けた先、大江戸線で新宿駅からは２駅目に位置する、西新宿五丁目駅エリア。オフィスビルやマンションなどが立ち並び、ワーカーや住民が入り交じる地...

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  【ニューオープン】 ローマ発のカフェ「ボンドルフィ ボンカフェ」の新業態、魚が主役のイタリアン「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」がGEMS茅場町にオープン 18.03.26 Tweet

  日比谷線、東西線が乗り入れる茅場町駅。1日の平均乗降者数2路線合わせると約39万人にもなり、付近にはオフィスビルが立ち並ぶ。「ボンドルフィ ボンカフェ」を企画・...

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  【ニューオープン】 楽卒業生が「貮古玉一本堂」を開業。オシャレタウン二子玉川で異彩を放つ居酒屋、“ミスマッチ”で魅せる店づくりに注目 18.03.23 Tweet

  複合施設の「二子玉川ライズ」を中心とした再開発が進み、近年、人気が急上昇している街、二子玉川。2月17日、二子玉川駅から徒歩4分の場所に、居酒屋「貮古玉一本堂（...

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  【話題店チェック】 100℃の熱々の蒸気が上がる中華セイロを自在に扱う荻窪「酒場 ななめ」。日本一熱いおしぼりと日本酒業界が最も注目の蒸し燗酒が味わえると話題 18.03.21 Tweet

  中央線沿線のなかでも大人の酒街として評価が高い荻窪南口に昨年11月15日オープン以降、早くも常連客で賑わいを見せる店主土井利通氏の「酒場 ななめ」。熱々100℃...

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  【ニューオープン】 野毛のランドマークを目指し、６店舗が横丁に集結。「野毛一番街」がオープン 18.03.19 Tweet

  JR桜木町駅と京急日ノ出町に挟まれた野毛エリアは、多くの酒場が軒を連ねるはしご酒の聖地として知られる場所だ。そんな野毛エリアの真ん中に、2月26日、「野毛一番街...

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  【話題店チェック】 ラムラがクラフトビールの醸造を開始！　醸造所併設のレストラン「Ottotto BREWERY」が大門にオープン 18.03.16 Tweet

  「土風炉」「日本橋亭」「京町家」など多様なジャンルの業態で、全国に約150舗の飲食店を展開するラムラ（東京都中央区、代表取締役：村川 明氏）が、クラフトビールの...

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  【ニューオープン】 馬喰町に和ビストロ「MK 無彩（むさい）」誕生。飲食不毛の地でランチ50～60名と堅調な集客を実現 18.03.12 Tweet

  2020年東京オリンピックに向けてさらなる進化を続ける東京イーストエリア。これまで下町と呼ばれてきた街の中に洗練されたマンションやホテル、ゲストハウスなどが次々...

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  【ニューオープン】 高円寺、中野の人気ワインバー「アッカ」の新店舗、「神楽坂アッカ」が開業。大人の街・神楽坂に合わせた、既存店舗とはひと味違うスタイルに注目 18.03.09 Tweet

  石畳の路地裏がモンマルトルの街並みを彷彿とさせ、フランスゆかりの施設が点在することなどから、「東京の小さなパリ」の異名を持つ街、神楽坂。一方で、古くは花街として...

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  【話題店チェック】 日本酒×イタリアンの新提案で人気を博す「フィレンツェ SAKE」。三軒茶屋から世界に日本酒の魅力を発信 18.03.07 Tweet

  三軒茶屋駅近く、世田谷通りと国道246に挟まれた三角形のエリアは、狭い路地に数多くの居酒屋が軒を連ね、通称「三角地帯」として知られている。その三角地帯のはずれに...

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  【ニューオープン】 島根の魅力を発信する「島根料理 主水」が「しまね料理とさばしゃぶの店 主水 日本橋三越前店」として新装開業！　既存店舗と統合し、日本橋エリアでのドミナント展開を目指す 18.03.05 Tweet

  数々のオフィスビルに加え、日本橋三越本店やコレド室町の商業施設が立ち並ぶ、三越前エリア。そこに立地する島根県のアンテナショップ「にほんばし島根館」の隣には、20...

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  【ニューオープン】 エイジアキッチン卒業生、久我耕輔氏、2号店は同じ千歳烏山。「早い！旨い！安い！」がコンセプトの「酒場アカボシ」がオープン 18.03.02 Tweet

  京王線の新宿駅から急行に乗車すれば、15分足らずで千歳烏山駅。駅周辺には地元に根差した商店街がいくつかあり、個人経営の飲食店が健在だ。そんな千歳烏山に、 201...

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  【ニューオープン】 中野に本場パリ超えの下町ビストロ「親父の食堂 PEP」が誕生。名物コップワインを楽しむ、毎日通えるビストロ酒場だ 18.02.28 Tweet

  個性的な飲食業態を展開するとして業界関係者が注目する夢屋（東京都渋谷区、代表取締役：小林研氏）が中央線を代表する飲食エリアの中野に新業態「親父の食堂 PEP(ペ...

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  【話題店チェック】 「焼肉ここから」のISSEIが押上に「大衆酒場IMAKARA」を開業。皿盛りのもつ焼きにビンで出す酒類、狭いテーブルの密着感…オーナー浅田氏の思い描く大衆酒場の姿を凝縮 18.02.26 Tweet

  2012年に開業した東京スカイツリーにより、国内外の観光客でにぎわう都内有数の観光スポットとなった墨田区押上エリア。一方で、そのお膝元には変わらず下町情緒漂う街...

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  【ニューオープン】 日本酒一杯280円均一がウリの日本酒バル「肉バル＆魚バル カツオ」が立川に開業。ウェブマーケティングを駆使する30歳若手経営者の「人が集まる外食企業作り」とは？ 18.02.23 Tweet

  2018年2月15日、立川駅南口から徒歩５分の場所に「肉バル＆魚バル カツオ」（以下「カツオ」）がオープンした。「日本酒テーマパーク」を謳い、全国47の都道府県...