ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 大阪「やるねん」が展開する鳥鍋と手羽先からあげの「北新地 鳥屋」が、新種の“コラーゲン鍋”を開発！ 09.05.29 Tweet

  絶品スープが自慢の「鳥鍋」と「手羽先唐揚げ」を主力商品とした「北新地 鳥屋」を、大阪の曽根崎新地、堂島、高槻、京橋など6店舗展開する株式会社やるねん（本社：大阪...

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  【ニューオープン】 自社農園を持つ「ろのわ」が、農家産直野菜や旬の食材販売とデリ・カフェ・ベーカリーの複合店舗「Lonowa KOMAZAWA」を駒沢公園そばに5月30日オープン 09.05.28 Tweet

  熊本に自社農園を持ち、生産から流通・販売までを一貫し、昨年3月オープンの中目黒「ダ・オルト」、同年11月開店の千歳船橋「トラットリア・ピッツェリア・オルタ...

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  【ニューオープン】 博多･西中洲の人気店が東京初進出。多彩な九州郷土料理の店「飯家（はんや）くーた」、6月3日、銀座にオープン！ 09.05.27 Tweet

  九州･博多の人気店「飯家（はんや）くーた」(有限会社くーた、福岡県福岡市、代表取締役・坪久田幸治氏)は6月3日、東京進出の第１号店として銀座7丁目に「飯家くーた...

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  【ニューオープン】 恵比寿西口五差路から欧州アペリティーヴォ文化を発信。「アペリティーヴォ恵比寿」5月31日にオープン！ 09.05.26 Tweet

  イタリアやスペインなど欧州で、オーナー自らが旅して出会った陽気な食文化を、東京から発信していこうという想いのもと、株式会社バレル（東京都渋谷区、代表・安藤嘉洋氏...

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  【ニューオープン】 中目黒「元旦」笹尾オーナープロデュースの“自分仕立て焼肉”が楽しめる新スタイル焼肉店「和牛塩焼肉ブラックホール」が新宿歌舞伎町、区役所通りに5月1日オープン！ 09.05.25 Tweet

  博多もつ鍋・さつま鶏「黒田」、黒豚そばつゆしゃぶしゃぶ「島津」、ちりとり鍋「米助」、Pizzo Rante「スパッカ ナポリ」など、都内13業態23店舗の人気有...

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  【話題店チェック】 業界初!?　食べておいしく、体の内側から美しくなれる魔法のスイーツ“コラーゲン入りクレープ”が誕生！2009年より全国の「アフロディーテ」にお目見え 09.05.23 Tweet

  関東や関西を中心に全国で50前後の店舗を展開するクレープ専門店「アフロディーテ」（ライトクロス株式会社 代表取締役:佐野　潤）のスイーツがパワーアップ。おいしさ...

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  【ニューオープン】 スープなしラーメンの進化版。新感覚まぜそばの「あ〜べ〜めん」、代々木駅西口すぐに5月1日グランドオープン！ 09.05.22 Tweet

  浅草開花楼のオリジナル麺を使用した自家製まぜそばを提供する店「あ〜べ〜めん」が5月1日、代々木駅西口にグランドオープンした。小麦の風味だけではなく、極太麺の力強...

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  【ニューオープン】 根室市もバックアップ。渋谷の海鮮立ち飲み「根室食堂」が2号店を宮益坂上に4月15日オープン！ 09.05.21 Tweet

  株式会社TOKUCHI（東京都港区、代表取締役・平山徳治氏）は4月15日、月商1,700万を売り上げる渋谷マークシティ脇の1号店に続き、渋谷宮益坂上に2号店とな...

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  【ニューオープン】 元吉本興業芸人のオーナー桧博明がプロデュースする「檜ビヤホール」が5月7日に恵比寿にオープン！！ 09.05.20 Tweet

  日本テレビ｢スッキリ!!｣で紹介され、大ブレイク中のEchika池袋｢BUKURO-DOG(ブクロドック)｣を運営する有限会社桧興業(渋谷区広尾、代表取締役　桧...

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  【ニューオープン】 淡路島発、東京経由、日本全国へ。“淡路島活性化推進委員会” presents 「島の恵みと喰らえ」、5月20日渋谷にオープン！ 09.05.19 Tweet

  「“MADE IN AWAJISHIMA”を全国に発信する！」を合言葉に、島の生産者と一体となって淡路島ブランドを全国に発信する「島の恵...

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  【ニューオープン】 サラリーマンの癒しスポット勢力拡大中。北海道直送の旨い魚と、元気なスタッフが出迎えてくれる居酒屋「はなこ」、5月18日赤坂見附にオープン！ 09.05.18 Tweet

  神田、新橋、上野、池袋、新宿、北海道すすきの等に居酒屋「はなこ」を展開するセクションエイト（東京都千代田区、代表取締役社長・横山　淳司氏）は、5月18日赤坂見附...

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  【フードビジネス】 今までにない外食事業における“出店のため”の学校「ぶけなび大学」が開講！第1回を恵比寿で5月21日に開催！ 09.05.17 Tweet

  株式会社ぶけなび（東京都新宿区、代表取締役社長・勝山泰樹氏）が運営する飲食店専門・居抜き物件検索サイト「ぶけなび」は飲食店トレンドニュースサイト「フードスタジア...

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  【話題店チェック】 鮮度抜群の軍鶏を“生”で味わう！ジュワ〜としたたる肉汁が最高の軍鶏の串焼き中野「焱福」 09.05.16 Tweet

  2008年12月23日、焼き鳥の激戦区中野にオープンした「焼鳥和房 焱福（えんぷく）」（店主・坂根雄大氏）は、新鮮な大山軍鶏や宮崎地鳥を丸ごと仕入れ、店内で部位...

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  【ニューオープン】 宮崎県の養鶏会社の直営飲食店、自社国産若鶏とビールの店「とりビアー」が三軒茶屋、茶沢通りに5月5日オープン！ 09.05.15 Tweet

  宮崎県に養鶏会社を親会社として持つとりビアー（東京本部・新宿区高田馬場、代表取締役・桑畑直樹氏）は「鶏とビールがうまい店 とりビアー三軒茶屋１号店」を世田谷区三...

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  【ニューオープン】 スパイスワークス企画運営、浜倉好宣氏がトータルプロデュースの“肉の殿堂”「神田ミートセンター」が鍛冶町に5 月27日オープン！肉業態中心に7店舗が結集 09.05.14 Tweet

  2月の｢炉とマタギ｣（八丁堀）、5月20日オープンの「鉄火炉火」（神保町）など“遊び心溢れる店づくり”で注目を集めるスパイスワークス（千...