ヘッドラインアーカイブ - ページ 120 / 188 - フードスタジアムフードスタジアム

ホーム > ヘッドライン

ヘッドライン一覧

【ニューオープン】新鮮・豪快！刺し盛りで新橋マーケットをリードする居酒屋「魚金」の新店「路地裏魚金」が、新橋に12月14日オープン 12.02.01 Tweet

新橋マーケットのみならず、昨今人気の海鮮業態を牽引してきたのが魚金（代表取締役：金原伸吉氏）の海鮮居酒屋業態「魚金」である。その魚金名物と言えば、誰もが知る「刺...

【ニューオープン】 NYで大人気のMUD COFFEEが日本初上陸！ホルモン業態「魅惑の七輪らんまん」などでブレイクしているハレノヒの高野昌宏氏が、「MUD SPOT 渋谷1」を1月11日渋谷区桜ヶ丘にオープン！ 12.01.30 Tweet

JR山手線の線路沿い、渋谷駅からすぐの桜ヶ丘に、ニューヨークで大人気のコーヒー、MUD COFFEE日本初上陸店舗として「MUD SPOT 渋谷1」（運営：MU...

【ニューオープン】品川の下町・青物横丁に根付いた店を展開するジョカーレ・ヴィゴーレの新店誕生！女性ソムリエ厳選のワインと、コストパフォーマンスの高いメニューで評価を上げる「ワイン食堂Gottsu Vigore（ごっつ・ヴィゴーレ）」が11月10日オープン 12.01.27 Tweet

昨年11月10日、品川区・青物横丁のジュネーヴ平和通りに面したビルの2階に「ワイン食堂 Gottsu Vigore（ごっつ・ヴィゴーレ）」がオープンした。経営は...

【話題店チェック】神楽坂の路地裏に佇む一軒家のイタリアン「ENOTECA FRUTTERIA STAGIONE FRUTTIFICARE」（エノテカフルッテリアスタジオーネフルッティフィカーレ）が10月8日、オープン！ 12.01.25 Tweet

神楽坂通りから入る路地の小さな一軒家に、「ENOTECA FRUTTERIA STAGIONE FRUTTIFICARE」（エノテカフルッテリアスタジオーネ...

【ニューオープン】帝国ホテル出身の2人のシェフがタッグを組んで、2011年12月1日、人形町に新しいスタイルのワイン＆ダイニング「Les Fourchettes（レ・フルシェット）」をオープン！一流ホテル仕込みの料理＆吟味されたワインを驚きの価格で提供！ 12.01.23 Tweet

昨今、飲食業界で話題の店舗が続々とオープンし注目を浴びている人形町エリアに、また1軒見逃せない店が誕生した。昨年12月1日にオープンした「Les Fourche...

【ニューオープン】住宅地の隙間ニーズ開拓を目指し、都心型業態で勝負をかける！“都心近くのローカル立地”板橋に「Masas ビストロ酒場」が11月21日オープン 12.01.20 Tweet

東京・板橋という街は、JR埼京線を使えば隣駅の池袋まで3分、さらに新宿まで8分、渋谷まで14分、恵比寿まで16分と、東京の主要繁華街までわずかな時間で行ける超交...

【ニューオープン】 8坪･月商350万円の超路地裏繁盛“焼き貝専門店”が2号店を出店！いま注目のスポット鴬谷に「焼き貝うぐいす」が10月3日オープン 12.01.18 Tweet

ちょっとディープな雰囲気が漂う東京・鴬谷の飲み屋街の一角に、昨年2011年10月3日にオープンしたのが「焼き貝うぐいす」。スナックや小料理屋など小さな飲み屋が...

【ニューオープン】繁忙期に坪月商50万円を打ち出す「串カツ田中」のFC1号店が、学芸大学に1月14日オープン！学芸大学店を皮切りに、年内5店舗のFC展開を目指す！ 12.01.16 Tweet

これまで業界メディア取材拒否であった「串カツ田中」（経営：ノート、代表：貫啓二氏）が、遂にメディア初登場。ノート代表取締役の貫氏は大阪出身。今年で41歳を迎...

【話題店チェック】バール・デルソーレ出身の2人が独立した「OSTERIA BAR Via PocaPoca（オステリアバールヴィアポカポカ）」が9月6日、恵比寿にオープン！北イタリアの2つの州に特化したイタリア郷土料理で集客！ 12.01.13 Tweet

飲食店競合立地である恵比寿の裏路地に、昨年9月6日「OSTERIA BAR Via PocaPoca（オステリアバールヴィアポカポカ）」（経営：ソルジェンテ...

【ニューオープン】入場料1500円を払えばあとは原価で楽しめる！斬新な売り方で話題沸騰の革命的バー「原価BAR」が11月22日、五反田で2号店をオープン 12.01.11 Tweet

JR五反田駅のホームからひと際目立つ紅白の看板。「すべてのメニューを原価で提供！！」と書かれたその言葉のインパクトに乗降客は目を丸くし、強い関心を覚える。いや、...

【ニューオープン】「尾崎牛」を使った郷土料理のイタリアン「トラットリアタルタルゴーナ」西麻布に1月9日、オープン！ 12.01.09 Tweet

1月9日、西麻布に北東イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の料理を中心としたイタリアンレストラン「トラットリアタルタルゴーナ」（ノーヴォセンソ代表...

【ニューオープン】「ネオ・大衆酒場」のビジネスモデルとして注目！二等立地で実力を発揮する新時代の“赤ちょうちん店”「大衆鳥酒場鳥椿鴬谷朝顔通り店」が鴬谷にオープン 12.01.06 Tweet

東京の中心をぐるりと1周する山手線29駅の中で、最も乗車人数が少ないと言われているのが鴬谷駅。山手線主要駅の上野駅と日暮里駅に挟まれ、その谷間にまるで隠れるかの...

【INFORMATION】 2012年1月30日（月）、「クラフトビール大研究」をテーマに、第2回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会を開催。クラフトビール業界のキーマンが渋谷に大集合！ 11.12.31 Tweet

「クラフトビール」が飲食マーケットで脚光を浴び始めてきた。かつて「高くてマニアック」というイメージがあったが、最近増えているクラフトビール業態には、カジュ...

【ニューオープン】今注目のクラフトビール専門店が渋谷区松濤に新登場！常時40種のクラフトビールが楽しめる「Goodbeer FAUCETS（グットビアファウセッツ）」、12月18日グランドオープン！ 11.12.28 Tweet

12月18日、渋谷の松濤に、今業界でも注目度の高いクラフトビールを専門に扱う新たなビアバル、「Goodbeer FAUCETS（グットビアファウセッツ」が、オー...

【ニューオープン】「アリゴ」、「ブラッスリーザン」と予約必須業態を次々と生みだす夢屋の小林氏による、注目の新業態「味噌坐玉響（たまゆら）」はザ・イザカヤ！12月6日、上野にオープン！ 11.12.26 Tweet

「玉響」、「たまゆら」と読む。万葉集に登場するという古言である。勾玉が触れ合うときに微かにたてる音で「ほんの一瞬」、「かすか」の意となる。「かすかな余韻」、「し...

先頭
<
...
50
100
...
119
120
121
...
150
...
>
最後