ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 サラリーマンの聖地・新橋に、ミシュラン星レストランも経験したグローバル卒業生が、ハイクオリティカジュアルのイタリアンバール「LOCCO（ロッコ）」を6月20日オープン！ 13.10.14 Tweet

  JR新橋駅汐留口を出て目の前にそびえる新橋駅前ビルの左手。目立たない路地でありながら、ランチタイムになると新橋のサラリーマンで列をなす店が集まる侮れない界隈。こ...

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  【ニューオープン】 本格割烹×バルのハイクオリティカジュアル「割烹バル 潤沢」が9月17日東京ミッドタウン近くに開店！ オペレーションファクトリーの元ディレクターが仕掛ける新業態 13.10.11 Tweet

  9月17日、東京ミッドタウン近くのビル地階に「割烹バル 潤沢（カッポウバル ジュンタク）」がオープンした。運営は、都内で直営2店鋪、ライセンス4店鋪を展開する「...

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  【ニューオープン】 植木シェフによる「表参道レストランJ」の料理がバーラウンジで完全復活！ 10月10日銀座に「The Fifth Floor by MASA UEKI（ザ・フィフスフロア マサ ウエキ）」がオープン 13.10.09 Tweet

  2012年12月、銀座四丁目交差点すぐの場所にオープンしたガストロノミー「Restaurant MASA UEKI（レストラン マサ ウエキ）」（運営：キュルテ...

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  【ニューオープン】 コラーゲンたっぷり！福岡名物とりかわ焼きが看板の「かわ焼き まいける」が中野南口に9月4日オープン。人気イタリアンを展開するボウ・チラ、初のネオ大衆酒場 13.10.07 Tweet

  JR中央線・中野駅南口を出て、アーケードを直進すると中野五差路交差点にたどり着く。そこからさらに直進すると、右手にインパクトのある「かわ焼き まいける」の大きな...

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  【ニューオープン】 日本の素晴らしい食材×フレンチの料理技術、日本人が日本でつくる丁寧かつ繊細なジャパンビストロ「BISTROT SYU SHIROKANE（ビストロ シュー シロカネ）」が8月27日、港区白金にオープン！ 13.10.04 Tweet

  尾崎牛、千代幻豚、全国各地から届く魚介類、心を込められてつくられた野菜など「日本の素晴らしい食材」と「フレンチの技術」を用いて、日本人が日本でつくる丁寧か...

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  【話題店チェック】 目黒のディープスポット“目黒新ばし”に、4月18日オープンした京都の日本酒をそろえる「京都バル べろべろばー」に注目！おっとり上品な京都弁に手招きされる空間 13.10.02 Tweet

  目黒駅西口から権之助坂を下ること5分。目黒川にかかる小さな橋”目黒新橋”の裾に佇む、昭和46年築の古いマンション。その1Fは、居酒屋やバ...

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  【ニューオープン】 パンとビストロ、グローバル卒業生マザーズ保村氏の新業態「Boulangerie Bistro EPEE（ブーランジェリー・ビストロ・エペ）」が吉祥寺南町に8月9日、オープン！ 13.09.30 Tweet

  立川・吉祥寺エリアを中心に地域密着型として店舗展開をするMOTHERS（マザーズ、東京都立川市、代表：保村良豪氏）は8月9日、10店舗目となる「Boulange...

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  【ニューオープン】 こぼしスパークリングを超えた“ジョッキスパークリング”、バルでなくイタリア版赤提灯！イタリアン大衆酒場「HARUTA (ハルタ) 」が高田馬場に8月1日オープン 13.09.27 Tweet

  「がっつり飲んで食べて、ワイワイ楽しもう！！」と、イタリア版赤提灯がコンセプトのイタリアン大衆酒場「HARUTA」が、高田馬場に8月1日オープンした。運営は、和...

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  【話題店チェック】 クラフトビールに続き、“ジャパンクオリティ”を推奨する高円寺「萬感」が、中野駅南口のレンガ坂裏路地に2号店の日本ワイン「ワイン蔵 BANKAN (バンカン) 」を4月20日オープン！ 13.09.25 Tweet

  中野駅南口、レンガ坂の一本裏路地に、クラフトビール業態の先駆者、萬感（東京都杉並区、代表取締役：高橋雄一郎氏）が、高円寺店に続く2号店として、北海道から九州まで...

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  【話題店チェック】 京都つゆしゃぶ CHIRIRI（ちりり）が、京橋駅すぐの立地に5月28日オープン！ 五段階仕込みのつゆと白ネギ、柚子唐辛子の薬味で豚肉を食べる新しい「つゆしゃぶ」を提案！ 13.09.23 Tweet

  京都丸太町に本店を構える「京都つゆしゃぶ CHIRIRI（ちりり）」が、同ブランド4店舗目となる京橋店を5月28日にオープンした。経営は京都、滋賀、虎ノ門で同ブ...

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  【ニューオープン】 丸ごと青森が味わえる人気店「あおもり湯島」の2号店、「あおもり八丁堀」が都会の真ん中、オフィス街の八丁堀に8月5日オープン！ 13.09.20 Tweet

  東京メトロ日比谷線八丁堀駅A5番出口から徒歩2分、八丁堀交差点から1本路地を入ったところに、青森の旬が丸ごと愉しめる「あおもり八丁堀」が8月5日にオープン...

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  【ニューオープン】 バーニャカウダのお通し、和食材をアレンジしたナポリ風ピザなどで女性客に訴求。7月18日、渋谷にイタリアンと和をテーマとしたダイニング「TORICO（トリコ）」がオープン！ 13.09.18 Tweet

  7月18日、渋谷・道玄坂に面したビルの地階に、イタリアンと和食をミックスしたダイニング「TORICO（トリコ）」がオープンした。経営は、同エリアでパーティースペ...

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  【ニューオープン】 吉祥寺ハモニカ横丁の仕掛人、VIC手塚一郎氏が近未来型「ハモニカ横丁ミタカ hym（ヒュム）」を三鷹駅北口に8月9日オープン！ 13.09.16 Tweet

  三鷹駅北口、元パチンコ屋のビル1階に、飲食店やショップなど7店舗が集合するビルイン型横丁の実験モデルとなる「ハモニカ横丁ミタカ」（愛称 hym ヒュム）が8月9...

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  【ニューオープン】 日米のクラフトビールとシカゴピザが味わえる、予約必須の人気店、神田「デビルクラフト」2号店が、8月1日浜松町にオープン。来年春にはブルーパブ（醸造所併設ビアパブ）を目指し始動！ 13.09.13 Tweet

  2011年7月、神田にオープンした「デビルクラフト」は、日米のクラフトビールとシカゴピザをコンセプトとした有名店。予約必須で日に2・3回転する人気ぶりだ。...

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  【ニューオープン】 素材と旬を追求したオリジナル和食を供する「春秋」が、麻布十番に新店鋪を8月7日オープン！ 産直活魚、野菜を使った料理とワインセーバーシステムによるバイザグラスワインを提供。 13.09.11 Tweet

  「春秋 文化村通り」「春秋ツギハギ 日比谷」「春秋 溜池山王店」「春秋ユラリ 恵比寿」と約30年に渡り、素材と旬を追求した店鋪を展開して来た春秋（千代田区永田町...