エンターテインメントに特化した満足度の高いパーティーが人気！昨年10月、銀座並木通りに登場した大人のためのラグジュアリーラウンジ「Ginza Roots Tokyo（銀座 ルーツ東京）」に注目！

福岡を出発点に、ラウンジバーやウェディングパーティー等のさまざまなイベントを仕掛け、大人のナイトシーンを創りだしてきたテイクス（東京都港区、代表取締役・橋本武士氏）が10月1日、東京・西麻布「Lounge Roots Tokyo（ラウンジ ルーツ トウキョウ）」を銀座一丁目駅すぐの商業ビルALBORE GINZA（アルボーレ銀座）7階に移転し、「Ginza Roots Tokyo（ギンザ ルーツ トウキョウ）」としてオープンさせた。 ニューヨークにある高級ブティックホテル“グラマシー パーク ホテル”のラウンジをイメージしたという店内は、バーカウンター・ダイニング・ソファラウンジ・VIPルームによって構成され、これらを天井高3.5mの仕切りのない広々とした1フロアに設けている。アンティーク家具やベロア素材の椅子、リベットを打った個性的なテーブルが醸し出す艶やかなムードに浸りながら、酒はもちろんのこと、カジュアル・イタリアンをコースで味わうことができる。 同店は、食事と酒が美味しく、そして感性に訴える空間の提供“フーディング” をコンセプトに掲げている。DJブースを設置して音楽を存分に楽しめることはもちろん、大型液晶モニターや4台の大型プロジェクターのほか、コインロッカーやスモークマシンなどの設備をラインナップし、結婚式や2次会、PRイベントやパーティーにも対応する。イベントのない通常営業の場合は、18時から食事や酒を楽しむことができる。 感度の高い、銀座界隈の大人の男女に2軒目以降に利用されることが多いという同店であるが、カジュアル・イタリアンを深夜5時まで楽しめる使い勝手の良さは見逃せない。酒と一緒に軽くつまむことのできる「カプレーゼ」（600円）や「ムール貝のワイン蒸し」（1000円）といった前菜から、しっかりとお腹を満たすことのできる「季節野菜とベーコンのスパゲティ」や「ピッツァ・マルゲリータ」（各1000円）といった単品食事メニューまでを豊富に取り揃えている。デートや記念日の際には、お腹の具合や予算に応じてコース料理（3500円～）をセレクトしたい。ドリンクは、グラス700円、ボトル3500円～のワインや、グラス1500円のシャンパンを中心に、ウイスキーやリキュール類のほか、カクテルを豊富に用意する。 そして週末、金曜の夜にはスタンディングバーとなって、生ビールやグラスワインを筆頭に、カクテルなど約30種が銀座という場所ながらワンコインで楽しめる。特筆すべきは、40名以上の貸切りの際には、パーティプランの6品4500円コース、または、8品5500円コースに飲み放題付きの2時間半利用で、会場費などが含まれている点。DJブースやマイク、プロジェクターにモニターなど、全てを貸し出してくれるというリーズナブルさもさることながら、パーティー経験豊富なスタッフがしっかりとサポートしてくれるため、満足度の高いパーティーにリピーターが続出しているという。 今回、銀座に出店した経緯について代表の橋本氏は「西麻布は芸能界関係の方やアーティストといった特殊な職種の方に多くご利用いただいていたのですが、結婚式やパーティーなどの場合、駅からのアクセス面の悪さがありました。また、以前はフロアを2つに分け、違った雰囲気を味わえるのを特徴としていたのですが、団体での利用の場合は1フロアで仕切りのない開放感のある空間が望ましいという声を多く聞いていたので、アクセスの良さと開放感のある造りにこだわりました。大人のビジネスマンやOLが気軽に立ち寄れる店にしたかったので、街の名前だけで付加価値を感じる銀座に特化して物件を探しました」と話す。 銀座という場所柄もあり、落ち着いた世代の男女に、好きな音楽に耳を傾けながら、食事を楽しめる、活気あるナイトライフを提供したいと考えている同社。毎週金曜、土曜にはラウンジにDJが入り、ポールダンスやライブなどのイベントが開催される。 「渋谷や六本木まで足を延ばさなくても、アンティークとモダンを融合させた個性的な雰囲気の中、ジャンルにこだわらないメインストリームミュージックを大音量で楽しんでもらえる大人の社交場ができたことを知っていただければ」と橋本氏。 ビルの7階とあって、外から中の雰囲気を窺い知ることができないため、フリー客の来店は今のところ少ないという。アルボーレ銀座自体の認知度が上がり、イベントやパーティーを催すことで、少しずつ間口と認知を拡大しながら、リピートにつなげていく。この店をきっかけに、今後も新しい空間を提供していきたいという橋本氏は、「3年後にはニューヨークで、豆腐料理をメインとした和テイストの魅力ある空間を創りたい」と意気込みを語った。

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