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「六本木」を含む一覧

  • ディスカバリーがすし店「KAIDO 海堂 六本木」をオープン

    ディスカバリー(東京都渋谷区、代表取締役:佐藤 幹氏)は、12月12日、すし店「KAIDO 海堂 六本木」をオープンする。同社は、渋谷の「食幹」や麻布十番の「eat」など都内で和食店を展開。「KAIDO 海堂 六本木」では、「トラディショナルの枠組みをほんのちょっとはみ出したフリースタイルの鮨」を提...
  • カフェ・カンパニーが六本木けやき坂沿いにレストラン「AVOSETA(アボセタ)」 をオープン

    カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、 代表取締役社長:楠本修二郎氏)は、12月13日、 東京・六本木「テレビ朝日」1Fのけやき坂沿いに、レストラン「AVOSETA(アボセタ)」をオープンする。クリエイティブ・ディレクションは、熊谷隆志氏が担当。スタイリスト・カメラマン・ファッションブランドのブランディ...
  • 「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」がワンダーテーブル運営で9月10日より新体制にて再スタート

    ワンダーテーブル(代表取締役社長:秋元巳智雄氏)は、9月10日、六本木ヒルズ内・六本木けやき坂通りの「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」を新体制で再スタートさせる。同店は、13年連続してミシュランガイドニューヨーク版の星を獲得し続ける、モダンフレンチレストラン「...
  • アークヒルズ3階レストランフロアがリニューアルオープン

    森ビル(東京都港区、代表取締役:辻 慎吾氏)が運営するアークヒルズ(東京都港区)が、3月28日に3階レストランフロアをリニューアルオープンする。各国の大使館や外資系企業のワーカー等、外国人も多く、「Global Neighborhood」をコンセプトとする同施設。オフィスワーカーが求める食のニーズを...
  • 「オービカ モッツァレラバー」高輪店が開業、六本木ヒルズ店は移転リニューアル

    ワンダーテーブル(東京都新宿区、代表取締役:秋元巳智雄氏)は、「オービカ モッツァレラバー」の日本国内5店舗目となる高輪店を、2018年4月に開業する。さらに、既存の六本木ヒルズ店を、2018年5月に現在の六本木けやき坂通りからハリウッドビューティープラザへ移転し、リニューアルを実施。この2店舗のオ...
  • 3月1日、ディスカバリーが六本木に「shokkan 龍土町」をオープン

    ディスカバリー(東京都渋谷区、代表取締役:佐藤幹氏)は、3月1日、六本木に「shokkan 龍土町」をオープンする。同社は、渋谷の「食幹」や、麻布十番の「eat」など、和食業態を都内で5店舗を展開し、同店は6店舗目となる。六本木という土地柄を考慮し、ハレの日の日本食ではなく、食に慣れ親しんだ人が楽し...
  • 3月29日、「六本木うかい亭」「六本木 kappou ukai」 六本木ヒルズ内に2店舗同時オープン

    1964年、東京都八王子市高尾に「うかい鳥山」を開業し、以降、東京・神奈川を中心にレストランを出店。2017年11月には、台湾の高雄に海外1号店を出し、国内外で飲食事業を展開するうかい(東京都八王子市、代表取締役社長:大工原正伸氏)。同社が鉄板料理「六本木うかい亭」と割烹料理「六本木 kappou ...
  • 「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」からレシピ本「つくりおき野菜ペーストレシピ」が発売

    マザーレストランツ(東京都港区)が運営し、カジュアルイタリアンとして人気のある「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」。同社代表の横山氏と同店総料理長の梶原氏の共著によるレシピ本「ミキサーを使えば時短でプロの味!つくりおき野菜ペーストレシピ」が、10月26日に幻冬舎から発売された。...
  • NYマンハッタンで最も勢いのあるステーキハウスが日本初上陸。「Empire Steak House Roppongi」10月17日オープン

    TFM(静岡県藤枝市、取締役社長兼CEO:小柳津競介氏)は、ステーキハウスの本場ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウス「Empire Steak House」(エンパイアステーキハウス)の国外初進出店で、日本初上陸店となる「Empire Steak House Roppongi」...
  • 「鋳物焼肉3136」が六本木に誕生 鋳物で焼肉業態は次のフィールドへ

    六本木駅から東京タワー方面に2分ほど歩いた路地の一角に、日本初と言っても過言ではないスタイルの焼肉店がオープンした。それが2016年11月29日に誕生した「鋳物焼肉3136(サンイチサンロク)」だ。運営するストックレモン(東京都渋谷区 代表取締役 大城重教氏)にとって、表参道の「COSARI NEW...
  • “普段使いの最高峰”を目指すビブグルマン獲得店 「とりや幸」が六本木に5月23日オープン

    感度の高い人が多く集まっていて、トレンドの発信地としても知られている六本木。マーケティングを兼ねて、海外からの日本上陸店が一号店を出店させるケースも多い。高いレベルでの競争が必要なため圧倒的なクオリティが求められる六本木に、5月23日、また新しい飲食店がオープンした。それがプレコダイ二ングラボ(東京...
  • 世界各国へ輸出するブルワリー「RIO BREWING & CO.」が世界初の旗艦店を東京ミッドタウンにオープン

    国内で「ベル・オーブ」「デリリウムカフェ」「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」などを店舗展開し、ベルギー・アメリカビールの正規輸入、卸し、小売を手掛け、ベルギー法人RIO BREWING & CO.SPRLでの醸造事業を展開するEVER BREW(東京都港区、代表取締役社長:菅原亮平氏)は、「R...
  • フィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナー「#uni」、六本木にオープン

    日本最大級のクラブイベントスペース「ageHa」をプロデュースするマザーエンタテイメント(東京都港区、代表取締役 吉奥祐介氏)が4月11日、六本木にフィッシュマーケットスタイルのシーフードダイナー「#uni(ウニ)」をオープンした。フランスのビスケー湾、オランダの北海、イタリアの地中海など、ヨーロッ...
  • NYで今最も勢いのあるステーキハウス「Empire Steak House」が日本初上陸!今秋グランドオープン

    TFM(東京都渋谷区、取締役社長兼CEO 小柳津競介氏)は、NY・マンハッタンで人気を博すステーキハウス「Empire Steak House(エンパイアステーキハウス)」の国外初進出、日本初上陸となる「Empire Steak House六本木」を、今秋グランドオープンするカンデオホテルズ六本木の...
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