関西を中心に飲食店を展開するワン・ダイニング(大阪市西区、代表取締役：髙橋 淳氏)は、3月26日、埼玉県新座市に「ワンカルビ新座店」をオープンする。「ワンカルビ花小金井店」「ワンカルビ相模原光が丘店」に続く関東第3号店で、埼玉県初出店となる。「ワンカルビ」は、「ひとつ上の焼肉食べ放題 2時間の幸せを」をテーマに、2時間制のテーブルオーダー式の食べ放題式焼肉を提供。メインターゲットであるファミリー層からシニア層まで幅広い客層に向けて、年代別に傾斜をつけた価格設定や、プロ人材による「店内カット」と「店内調理」を徹底し、鮮度と美味しさを追求したことで人気を得ている。同社社長の髙橋氏は2018年外食アワードを受賞。■住所：埼玉県新座市野火止4-3-47