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  • “素材にこだわり、美味しいものを、ゆったり”をコンセプトとした日本料理 「伊ざわ」が広尾・仙台坂上に7月3日オープン！ 2008.07.05

    株式会社イオ(港区南麻布、代表取締役・伊澤浩二氏)は7月3日、日本料理「伊ざわ」を広尾・仙台坂上に7月3日オープンした。同社の社名である「イオ」はハワイ語で「真実」という意味。オーナーの伊澤氏の好きな言葉で、一人息子の名前でもあるという。コンセプトは「素材にこだわり、本当に美味しいものだけを、ゆった...