4月27日、本格的メキシカンタコスが楽しめるニュースタイル・タコスバル「O'tacos(オータコス)」が新橋にオープンする。経営は、輸入などの貿易業を中心にテキーラBAR「SIDE B BAR(サイドビーバー)」を運営するサニーカラー・ジャパン(代表 川上カルロス義貴氏)。最高品質のメキシコ産や国産...
2013年12月にオープンした、フレンチフライ専門店「AND THE FRIET(アンド ザ フリット)」が広尾の1号店に続き、4月27日ルミネ立川に、4月29日ラフォーレ原宿に2店同時オープンする。同店は、本場ベルギーのポテトや全国から季節に合わせて厳選した6種のポテトをこだわりの製法とスタイルで...
4月17日、キリンの体験型ブルワリー併設店舗「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(スプリングバレーブルワリー東京)」がローグロード代官山にオープンする。同店は、その場でつくられたクラフトビールが楽しめるブルワリー(小規模ビール醸造所)を併設した、オールデイダイニング。通年で提供す...