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ニュースフラッシュ一覧

  • 2月18日、麦酒企画の6店舗目「高田馬場ビール工房」がオープン

    2016.02.18
    2月18日、“町のビール屋さん”をコンセプトに、出来立て自家醸造のハンドクラフトビールがその場で飲めるブリューパブ作りを行う麦酒企画（代表取締役 能村夏丘氏）が、高円寺、阿佐谷、荻窪、中野、西荻に続く6店舗目となる「高田馬場ビール工房」をオープンした。自家製ビールはもちろんのこと、同店では自家焙煎コ...

  • 3月6日、日本最大規模の種類を集めたグルメイベント「カレーパン博覧会2016」を二子玉川ライズで開催

    2016.02.18
    3月6日、東急沿線のケーブルテレビ、インターネットサービスを運営するイッツ・コミュニケーションズ（代表 高秀憲明氏）は、東急線沿線を中心としたエリアで展開するベーカリー74店舗のカレーパン119種類が一堂に会するグルメイベント「カレーパン博覧会2016」をiTSCOM STUDIO & HALL 二...

  • 3月2日、モスが手掛ける新業態のパスタ専門店「mia cucina（ミアクッチーナ）」が尼崎にオープン

    2016.02.16
    3月2日、モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表 櫻田厚氏）がパスタ専門店「mia cucina」1号店をあまがさきキューズモールにオープンする。同店は、フードコート向けの新業態。イタリアの「ラ・モリサーナ」社製のデュラムセモリナ100％パスタを使い、専門店の味をフードコートで手軽に楽しめる...

  • 3月下旬、よなよなエール公式ビアバル 「YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店」がオープン

    2016.02.15
    3月下旬、ワンダーテーブル（代表 秋元巳智雄氏）は、「YONA YONA BEER WORKS」の4号店を吉祥寺にオープンする。同店はヤッホーブルーイング社の最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができるよなよなエール公式ビアバル。吉祥寺店では、「よなよなエール」や「水曜日のネコ」等の定番商品は...

  • 超希少和牛のシャトーブリアンを食べ比べ。4年に1度の肉の祭典「ワンコインブリアン」が2月29日に開催

    2016.02.13
    2月29日、国内最大の横丁を運営するプロキューブ（代表 塩田直彦氏）は、「渋谷肉横丁離れ」において、希少な熊本県産のブランド和牛「あか牛」の「シャトーブリアン」を使った創作レシピ6品を食べ比べ、グランプリ「至福の一品」を決定する、4年に1度の肉の祭典「ワンコインブリアン」を開催する。同イベントでは、...

  • 「中目黒駅高架下開発計画」が始動。2016年秋、東急電鉄が東京メトロと共同で中目黒駅高架下に約700mに渡り商店街を整備

    2016.02.13
    東急電鉄（代表 野本弘文氏）は、東京地下鉄（代表 奥義光氏）と共同で、2016年秋の開業を目指し、「中目黒駅高架下開発計画」を着工した。同計画は、東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅周辺の高架下空間を約700mに渡って線状に開発し、店舗、事務所など約40区画を設けるもの。目黒川から祐天寺方面へ、繁...

  • サッポロビールが日本初の糖質ゼロ国産ワイン｢ボンヌサンテ糖質ゼロ｣を3月29日より新発売

    2016.02.13
    サッポロビール（代表 尾賀真城氏）は、日本製造ワインで初めて糖質ゼロを実現した｢ボンヌサンテ糖質ゼロ｣(720ml)を3月29日より全国で新発売する。同商品は、日本初 “糖質ゼロ”の国産ワインで、フルーティな香りと、どんな料理にも合うすっきり軽やかな飲み口が特長。パッケージは、ポップで楽しい色使いの...

  • 昆虫を和食メニューに！ジビエ居酒屋「米とサーカス」が、2月8日より「昆虫食フェア」を開催

    2016.02.12
    新宿を中心に特色ある飲食店の企画・運営を行う宮下企画（代表 宮下正徳氏）が、ジビエ居酒屋「米とサーカス」で、2月8日～3月6日の期間において「昆虫食フェア」を開催。栄養価の面から21世紀を救う食材として注目されている昆虫を食べやすく調理し、気軽に試してもらう狙い。昆虫の素材そのものの味を生かした「6...

  • 2月9日、「宇田川カフェ」系列を手がけるLD&Kの新店舗、産地直送ジビエ焼肉専門店「焼山」が中目黒にオープン

    2016.02.10
    2月9日、渋谷カフェブームの火付け役「宇田川カフェ」系列を手がけるLD&K（代表 大谷秀政氏）が全国21店舗目、クラウドファンディングにてオープンした会員制穴熊すきやき専門店「むじなや」に続くジビエ専門店2号店となる産地直送ジビエ焼肉専門店「焼山」を中目黒にオープンした。店名の「焼山」とは、”山の幸...

  • 2月15日、“熟成肉”ד牛かつ”の新業態「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道（ぎゅうどう）」が銀座にオープン

    2016.02.09
    2月15日、徳島中華そば「徳福」、熊本黒拉麺「清正」を展開するオムニプランニング（代表 斎藤憲市氏）は、銀座のシックな店内で熟成肉の牛かつを提供する新業態「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道（ぎゅうどう）」をオープンする。同店は、近年の肉ブームを牽引する「熟成肉」と、2015年頃から東京に多くの専門店が進出し...