pray（東京都渋谷区、代表取締役：小林大輝氏）は、6月12日、プラントベースのデリカテッセン「Glean by OneBite」をオープンした。Prayは、ヴィーガンミールキット「OneBite」などサステイナブル事業を展開。同店ではすべての品がプラントベースで、おかず一品から購入可能。複数のデリとごはんを組み合わせた「デリBOX」としての楽しみ方も提案する。今後は、この店舗を開発拠点とし、グローバルでも戦えるサステイナブルな製品の開発や、オンライン・オフラインをシームレスにつなぐコミュニティづくり、日本の生産から消費のあり方をサステイナブルなものにしていく活動を行っていくという。■住所：東京都渋谷区鶯谷町19-18 ファーストマンション七久保 1F　■詳しくはこちら