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ヴァーチャルレストラン業態「淡路島産生パスタ専門店 和太利庵(わたりあん)」が表参道に期間限定でリアル店舗をオープン


エフ・エフ・アルファ(東京都新宿区、代表取締役社長:渡辺真人氏)は、3月23日、「淡路島産生パスタ専門店 和太利庵(わたりあん)表参道店」をオープンした。同社は、居酒屋「淡路島と喰らえ」を中心に「薬膳レストラン10Zen」「ヴィーガンレストラン PEACE TABLE」などの飲食店の運営と、デリバリーで商品を販売するVR(ヴァーチャルレストラン)業態を30以上展開する。そのVR業態のひとつ、生パスタの「和太利庵」のリアル店舗を期間限定で出店した。淡路島の老舗製麺所「淡路麺業」の生麺を使用し、和のテイストを織り交ぜたパスタを提供する。■住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1F/2F ■詳しくはこちら

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