RYコーポレーション（東京都港区、代表取締役CEO：横山藤雄氏）は、3月9日、LUMINE横浜に「CHINESE RESTAURANT ブリル飯店」をオープンする。「ビストロガブリ」、「LA COCORICO」などを展開する同社の50店舗目で、初の中華業態。気取らずシンプルな美味しさを追求して作ったオリジナルのモダンチャイニーズを目指している。鹿児島県産の銘柄鶏「薩摩ハーブ悠然どり」を専用のチャンパーでつるして調理する骨付きの広東式唐揚げ「名物　ブリル風広東チキン」（1/2羽1980円～）や、茨城県行方産「美明豚」の自家製チャーシューを卵黄と生クリームのアパレイユで焼き上げたオリジナル点心「横浜中華の新名物 元祖チャーシュータルト」（1個400円）をはじめ、高級中華料理クオリティを保った品々を、相場の3分の2～半値でリーズナブルに提供するという。■住所：神奈川県横浜市西区高島2-16-1 LUMINE7階　■詳しくはこちら