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トランジットジェネラルオフィスがハワイの人気モダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」の日本展開を開始


トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表取締役社長:中村貞裕氏)は、ザ ピッグ アンド ザ レディ ジャパン(東京都港区、代表取締役社長:木村学也氏)を設立し、ハワイ・ホノルルで人気のモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」を日本で事業展開する。「THE PIG & THE LADY」は、ハワイ・ワイキキのダウンタウン西側に広がるチャイナタウンに、2013年11月にオープン。James Beard Awardでベスト オワフ レストランに選ばれている他、ハワイのメディア「ホノルル・マガジン(Honolulu Magazine)」が主催する有名なレストランアワード“ハレアイナ賞”に2017年から2019年の3年連続で受賞。米国で人気のフード & エンターテイメント誌「ボナペティ(Bon Appetit)」にて、人気レストランTOP 50内に選ばれるなどの評価を得ているという。■詳しくはこちら

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