※写真は開業準備中のコレド室町テラス

「CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）」を展開するステディワークス（東京都千代田区、代表取締役：田中 徹氏）は、9月27日に開業する商業施設・コレド室町テラス１階に、ブルワリーレストラン「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」をオープンすると発表した。同社が主催するクラフトビールを絡めた音楽フェス「CRAFTROCK FESTIVAL」から派生した「CRAFTROCK BREWING」というビールメーカーを発足させ、同店で自家醸造を開始。できたてのビールやステーキなどを提供し、不定期で音楽ライブも開催予定だという。

また、同社の展開する「CRAFT BEER MARKET 高円寺店」は3月31日に、「CRAFT BEER MARKET 神保町テラス店」は３月29日に、それぞれ営業が終了。「CRAFT BEER MARKET 高円寺店」の物件では、「CRAFT BEER MARKET 神田店」で店長を務めていた脇 篤史氏による「クラフト麦酒酒場　シトラバ」を4月13日に開業予定。脇氏の独立店舗で、クラフトビールとレモンサワー、フライドチキンがウリの酒場業態だという。「CRAFT BEER MARKET 神保町テラス店」の物件ではEVER BREW（東京都港区、代表取締役：菅原亮平氏）による「ザ・グリル・リパブリック 神保町テラス シカゴピザ ＆ ビア」が5月中旬にオープン。こちらは熟成肉やオマール海老など肉と魚介のグリル、シカゴピザ、自社醸造＆直輸入のクラフトビール、ベルギービールを提供するという。
■CRAFTROCK BREWPUB & LIVE（ＨＰ）