担担麺店を展開する175(北海道札幌市、代表取締役：DENOミツヒロ氏)は、2月25日、新宿に「175°DENO担担麺TOKYO」をオープンする。同社は札幌を中⼼に店舗展開をしていたが、世界進出を見据えて東京進出を決意。先立って今年1月12日に銀座に「175°DENO～担担麺～GINZa」をオープン。同店は東京２店舗目となり、世界進出の旗艦店の位置付けだ。デザインコンセプトは「モダンジャパニーズ」、テーマカラーは⽩。⽩⽊を中⼼とした空間に、富⼠⼭や天秤棒、⽇の丸などのモチーフを配置する。今後、同社は2050年までに全世界で3500店舗の展開を⽬指す。■住所：東京都⻄新宿7丁⽬2-4 新宿MSビル1F