厳選されたじゃがいもを、多種多様なシーズニングで味付けされたフレンチフライと、芳醇な香りと味わいが楽しめる紅茶 フレーバーティーの専門店「THE ESSENCE（ジ・エッセンス）」が自由が丘に12月20日にオープンする。運営はイエローグラス（東京都渋谷区、代表：山本一誓氏）だが、コンセプトワークやショップデザイン、アートディレクションなどのトータルプロデュースは「AND THE FRIET」や、ドーナツカフェ「DUMBO Doughnut and Coffee」などを手掛けているWHITE PAPERS Ltd(東京都渋谷区、代表取締役：菅野慶太氏)が担当している。シーズニングフレンチフライ（各350円）は、紅茶葉&ハニーソルト 、ジャパニーズココナッツカレー 、バター醤油&リッチペッパー 、クミンコンソメ、トリュフソルト、レッドチリ オニオンガーリック の6種類を提供する。一方の紅茶は、紅茶大国で知られるスリランカのムレスナ社製のものを使用。各種フレーバーティー（150円～）やローズティーラテ（400円）、キャラメルティーラテ（400円）などを用意するという。
◾️住所：東京都目黒区自由が丘1-27-2 　◾️詳しくはこちら