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“旅するビストロ”がコンセプトの新業態「ラスール オーバカナル」がオープン


ドトールコーヒー傘下のLes Deux(レドゥ)(東京都渋谷区、社長:星野正則氏)は、カフェ・ビストロの新業態「ラスール オーバカナル」を7月28日に名古屋駅前のミッドランドスクエア商業棟B1階に出店する。オーバカナルは1995年に東京・原宿で創業した、日本におけるフレンチオープンカフェの草分け的存在。「ラスール オーバカナル」はその姉妹ブランドとして、フランス語で“姉妹”を意味するラスールをつけた。“旅するビストロ”をコンセプトに、サラダやサンドイッチなどの軽食から、旬の食材を用いたカジュアルなコースまで、旅に出ているような「非日常」を楽しめる空間・サービス・料理を提供するという。今回、オープンを記念して7月28日~8月31日の期間限定で、食作家・園山真希絵氏監修によるオリジナルメニューも提供予定。

▪️住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエア商業棟B1階 ▪️詳しくはこちら

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