トランジットジェネラルオフィス（東京都港区、代表取締役社長 中村貞裕氏）が手がける「bills（ビルズ）」の国内7号店目が、10月1日銀座にオープンした。場所は、銀座二丁目交差点に新たに誕生した商業施設「Okura House（オークラハウス）」の最上階となる12階。モーニングからディナー、バーとしても利用できるオールデイダイニングだ。
“世界一の朝食”として知られる「bills」は、オーストラリア・シドニー発祥のカフェレストラン。レストランターとして著名なビル・グレンジャー氏が手がけ、現在、日本のみならず、ソウル、ハワイ、ロンドンと展開している。
メニューは、名物の朝食メニューをはじめ、ショッピングの合間にゆっくり楽しめるアフタヌーンティー、接待にも利用できるディナーメニュー、アペリティフや、２軒目におすすめのバーフードやドリンク、テイクアウトメニューなども揃える。
■住所：東京都中央区銀座二丁目6-12 オークラハウス 12F（詳細はこちら）