4月26日、サントリーグループのダイナック（東京都新宿区、代表:若杉和正氏）は、日蓮宗大本山 池上本門寺の敷地内にある「朗峰（ろうほう）会舘」1Fの飲食施設運営業務を受託し、140坪のガーデンレストラン松濤園（しょうとうえん）「櫻（さくら）」をオープンした。メニューコンセプトは「NEO SHOJIN STYLE」。精進料理を代表する食材の豆腐、湯葉、生麩、野菜を柱にしつつ、食事の楽しさや華やかさ、満足感を表現する現代風の新しい精進料理を提供する。ここ数年、受託ビジネス拡大を事業の大きな柱として進めてきた同社において、寺院施設との提携は今回が初となる。（詳細はこちら PDF 927KB）