1月20日、バイタリティ(東京都中央区、代表：岩田浩氏)が運営する「揚げ三兄弟」の平日の昼の業態として、鶏節らーめん「鶏武士 小伝馬町店」をオープンした。店内で炊いた濃厚な鶏骨スープに鰹節の技術を生かして旨みをぎゅっと閉じ込めた鶏節2種をふんだんに使用。ジューシーな蒸し鶏をトッピングし、具もスープも鶏一色なラーメン「濃厚しお白湯」(880円)と「あっさり醤油」(820円)を提供する。営業は平日11:30～15:00、スープがなくなり次第終了。