【ニューオープン】 世田谷区若林に「もつ焼き 炉来」がオープン!店主は「亀戸ホルモン」を経て、武蔵小山「豚星」を創業後、世田谷に出店。地域密着型のもつ焼き店を目指す 23.10.16 Tweet
4月21日、世田谷区若林に「もつ焼き 炉来(ろく)」がオープンした。店主の黒田直人氏はテイクファイブ(東京都渋谷区、代表取締役:遠山和氏)が運営する「亀戸ホルモン」を経て、武蔵小山「もつ焼き 豚星」、「うなぎ串 梅星」の創業メンバーとして活躍。同店の経営から離れ、中高年層や家族連れもゆったり寛げる店を作りたいと、新たに店を開いた。定番のホルモンの他エスニックテイストを加えたアレンジメニューなども揃え、大衆酒場として、この地に長く根付き、愛される店を目指す。…