ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 築地という立地を生かしつつ、さらにその先を行く仕入れ！産地直送の新鮮な魚介類を使った丼と一品料理の「築地ハレの日食堂」が3月1日グランドオープン 13.02.22 Tweet

  一年中、活気にあふれる街、築地。築地場外のメインストリート3本のうち、最も人通りが多い中通りに2012年11月1日、「築地ハレの日食堂」がプレオープンした。同店...

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  【ニューオープン】 「恩返しとなるような店を作りたかった」伊勢丹出身の中村代表率いるトランジットジェネラルオフィスが12月5日、伊勢丹新宿店本館3階に進化系ビストロカフェ「BISTRO CAFE LADIES ＆ GENTLEMEN」をオープン！ 13.02.20 Tweet

  2002年、外苑前交差点にカフェ「Sign」を登場させ、鮮烈的なデビューを果たし、2008年から“世界一の朝食”として名高いレストラン「...

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  【話題店チェック】 日本酒ファンを拡大！美味い銘柄を揃えた地酒屋「常笑（ときわらい）」が10月2日、中野北口にオープン 13.02.18 Tweet

  焼鳥「十七番地」をはじめ、居酒屋「赤燈」などを中野、下北沢エリアで7店舗展開しているJOHコーポレーション（代表：常田利幸氏）の新店となる地酒屋「常笑（ときわら...

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  【ニューオープン】 日本酒新時代！の名店誕生。日本酒を愛する「地酒屋のぼる～幟～」が1月7日大井町にオープン 13.02.15 Tweet

  日本酒の新しい時代をリードする熱い日本酒専門店、「地酒屋のぼる～幟～」。店名の「のぼる～幟～」は、日本酒の世界を盛り上げ、次世代へ向けのぼっていくようにとのメッ...

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  【ニューオープン】 ベイシックス出身の女性オーナー、2012年12月10日「おうちごはん」をコンセプトにした創作居酒屋「月来ル。」を赤坂のTBS裏手にオープン！ 13.02.13 Tweet

  赤坂駅から赤坂Bizタワーに回り込み、一ツ木通りへ。1つ目の路地を左折すると、円通寺通りに辿り着く。ここは赤坂といえども近隣にオフィスが立ち並び、住居もあるエリ...

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  【ニューオープン】 バルジャパンが運営する赤坂・八重洲の超繁盛店「もつ焼き煮込み 三六（みろく）」が湯島に12月3日オープン！「もつ焼き＝大衆酒場」から居心地の良い「ネオ大衆酒場」へシフト 13.02.11 Tweet

  上野・湯島は焼肉屋が多く、ここ数年ブームを起こしたホルモン焼きや、やきとん業態も数多く出店しているエリアで昔ながらの大衆居酒屋も多い。湯島駅から御徒町駅の...

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  【ニューオープン】 「クラフトビール」と「蔵元の無濾過生原酒」を組合せた”新世代の酒場スタイル“「KRAFT WORK DINNING 万事快調」が東池袋に11月28日オープン！ 13.02.08 Tweet

  昨年11月28日、東池袋にオープンした『KRAFT WORK DINNING 万事快調』のオーナーは岩崎カズヒロ氏。同氏はホテルの和食店、池袋日本酒の名店...

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  【ニューオープン】 日本酒専門のバル業態、日本酒Bar「川口酒店」が12月3日、日本橋にオープン！穴子料理専門店「日本橋玉ゐ本店」の新業態！ 13.02.06 Tweet

  日本橋高島屋からほど近い路地に日本酒Bar「川口酒店」が誕生した。同店は穴子専門店として名高い「日本橋玉ゐ本店」を経営するバレンタインブルーコーポレーション（代...

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  【ニューオープン】 35種のチーズとオリジナル創作料理を提供！ハイクオリティーな酪農農家ビストロ「Subrideo Restaurare（スブリデオレストラーレ）」、2012年11月15日恵比寿にオープン！ 13.02.04 Tweet

  恵比寿4丁目交差点を右、通称ビール坂を上がってすぐのロケーションに酪農農家ビストロ「Subrideo Restaurare（スブリデオレストラーレ）」が2...

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  【話題店チェック】 生ハムと燗酒！ 斬新なマリアージュは日本酒の聖地、大塚に2012年5月17日オープンした「29Rôtie（ニッキューロティ）」から始まる 13.02.01 Tweet

  日本酒の名店が数多くあることで知られる大塚。その地にまた新たに「29Rôtie」という1店が加わった。とはいえ、生粋の日本酒専門店ではない。「29R...

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  【話題店チェック】 タヒチに住んでいた「波乗り店主」の華麗なる転身？！ 2012年9月にオープンした新鮮なもつ焼きの店「もつ焼き 神」が神保町でノリのいい客と一体感をつくる！ 13.01.30 Tweet

  神保町駅から徒歩2分、靖国通りから1本入った通りに味のある2階建ての建物がある。その1階が2012年9月12日にオープンした「もつ焼き 神（じん）」だ。入り口の...

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  【ニューオープン】 畑からキッチンへ直送！三浦の旬野菜を使った「ベジ・ビストロメニュー」を提案する「ワインビストロ Picoler（ピコレ）」、2012年12月10日六本木ミッドタウン前にオープン！ 13.01.28 Tweet

  六本木ミッドタウンの向かい、外苑東通り沿いビル2階に「ワインビストロ Picoler（ピコレ）」が2012年12月10日オープンした。オーナーシェフは並木...

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  【ニューオープン】 恵比寿の人気焼肉店「焼肉チャンピオン」が芝公園・東京プリンスホテルに1月25日オープン！ 薄切り肉をさっと炙る「焼きすき」をメインに、ワインとのマリアージュを提案！ 13.01.25 Tweet

  寿司店「松栄」や蕎麦店「松玄」、バル業態「18番」など、14業態21店舗を展開するピューターズ（東京都渋谷区恵比寿、代表：松下義晴氏）が、22店舗目となる「焼肉...

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  【話題店チェック】 表参道で日本各地の生産者とつながるご当地キッチン「えまるしぇomotesando」は仕入れで変わる郷土料理と日本酒に注目！「美味しい名産品をもっと世に広めたい」アンテナショップからスタートした定番メニューのない店！ 13.01.23 Tweet

  地下鉄表参道駅から徒歩30秒、交差点の角にあるビルの5階にご当地キッチン＋SAKE「えまるしぇomotesando」（運営：エマルシェ、店舗代表：小林健太郎氏）...

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  【ニューオープン】 ヒット店舗を創る夢屋の期待の新店、大人の酒場「バル マラケシュ」が神保町に2012年11月1日オープン！ 13.01.21 Tweet

  神保町「ビストロアリゴ」、神田「ブラスリーザン」など9店舗を経営し、独創的な店作りを行なうことで話題の夢屋の新店「バル マラケシュ」（代表：小林研氏）。大手企業...