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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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【ニューオープン】 珍しくて美味しい野菜がずらり!野菜食べ放題と7種類のスープで“美味しくて綺麗になる”アジアンしゃぶしゃぶ「Xin Xian (シンシャン) 」が12月9日、中目黒にオープン
14.02.26
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東急東横線と地下鉄日比谷線の中目黒駅から徒歩5分、山手通り沿いに2013年12月9日、スタイリッシュなアジアンしゃぶしゃぶの店「Xin Xian(シンシャ...
【ニューオープン】 看板メニューはグァバソースのパンケーキ。ハワイのロコたちに愛されている「Cinnamon’s Restaurant(シナモンズレストラン)」が2月10日、横浜に初上陸
14.02.24
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ここ数年、ブームが続いているパンケーキ。ハワイなどで有名なレストランが次々に日本に上陸しているが、またひとつ、話題の店が横浜にオープンする。地下鉄みなとみ...
【ニューオープン】 日本ワインの草わけシャトー・メルシャン初のコンセプトショップ「Château Mercian Tokyo Guest Bar」が六本木一丁目アークヒルズサウスタワーに1月16日オープン
14.02.21
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東京メトロ南北線の六本木一丁目駅直結という至便性が高いアークヒルズサウスタワー地下1階に、国内外のコンクールで数々の賞を受賞し国際的に高い評価を受け、常に...
【ニューオープン】 人気店がひしめく新宿三丁目に11月12日オープンしたBISTRO BLEU(ビストロブルー)。前田真吾シェフ(Qoodlabo/クードラボ)自慢のエゾ鹿料理・ガッツリ系ビストロ
14.02.19
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飲食マーケットを牽引する実力派飲食店が多いと話題の新宿三丁目にまた1軒。2013年11月12日オープンのガッツリ系肉料理「BISTRO BLEU」が加わっ...
【ニューオープン】 高級食材のオマール海老を手づかみで捕って食べる。美味しさはもちろん、楽しいワクワク感も提供するユニークなバル「YAESU海老バル by CARNEVALE」が東京・八重洲に1月21日オープン
14.02.17
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駅舎の復元が完成した東京駅・丸の内口とは異なり、現在も工事中の八重洲口。しかし日本の表玄関にふさわしく、人の往来は常時激しく、近隣のオフィスワーカーや出張...
【ニューオープン】 1月20日、馬喰町にオープン。easygoingの濱野氏が手掛ける、大人が愉しめるレストラン&カフェ「bakuro COMMON」(バクロ コモン)
14.02.14
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問屋街として知られる馬喰町に1月20日、easygoingの濱野浩一氏が手掛ける“大人が愉しめる”レストラン&カフェ「bakuro...
【ニューオープン】 貝料理の第一人者として知られる延田然圭氏。高円寺・鴬谷に続き、期待の3店舗目、貝料理専門店「焼貝 あこや」を恵比寿に12月21日オープン!
14.02.12
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新鮮な国産だけを厳選した貝料理を看板にする貝料理専門店「焼貝 あこや」が、恵比寿駅西口の老舗飲食店が並ぶ通りにある新築ビル1階に2013年12月21日オー...
【ニューオープン】 人も街も再生する酒場のプロデューサー 浜倉好宣氏の新業態「産地直送 呑み喰い処 食道楽」が11月30日、上野ガード下にオープン。産地直送の新鮮素材を肴に、旨い蕎麦が24時間楽しめる大衆割烹
14.02.10
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浜倉的商店製作所(東京都千代田区、代表取締役:浜倉好宣氏)の新業態「産地直送 呑み喰い処 食道楽」が2013年11月30日、上野ガード下にオープンした。日...
【話題店チェック】 鹿児島と言えば黒! 黒牛、黒豚、黒さつま鶏を主力に据えた焼肉店「溶岩焼 薩摩屋 沼袋店」が好調。鹿児島の魅力を伝える一品料理で居酒屋利用にも
14.02.07
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2013年9月28日、西武新宿線沼袋より徒歩6分の住宅地に鹿児島の黒牛、黒豚、黒さつま鶏を主力商品に据えた焼肉店「溶岩焼 薩摩屋」がオープンした。経営は、...
【トピックニュース】 2013年「フードスタジアム」ヘッドライン記事年間PVトップ20発表! 1位はアブソリュートの手づかみシーフードダイナー「FINGERS(フィンガーズ)」
14.02.05
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2013年(2013年1月1日~12月31日掲載分、2014年1月31日集計)、フードスタジアムに掲載されたヘッドライン記事の年間PVアクセスランキング上...
【ニューオープン】 人も街も再生する酒場のプロデューサー 浜倉好宣氏のHAMAブランド新業態「RIB HOUSE(リブハウス)」&「OCEAN HOUSE(オーシャンハウス)」。11月29日、銀座コリドー街にカジュアルバブルな2業態併設オープン
14.02.03
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再生と文化継承をキーワードに独創的な繁盛店を続々とプロデュース・運営する浜倉好宣氏の新業態「RIB HOUSE(リブハウス)」&「OCEAN HO...
【ニューオープン】 北京ダック発祥店「全聚徳」とチャイナバール「百菜百味」が仕掛ける「China Four Seasons Roppongi(チャイナフォーシーズンズロッポンギ)」が六本木駅直結ビルに1月30日誕生!北京ダック1巻き480円、前菜300円~の低価格バール業態を提案
14.01.31
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地下鉄六本木駅直結ビルの2階に位置する「China Four Seasons Roppongi(チャイナフォーシーズンズロッポンギ)」(運営:全聚徳ジャパ...
【ニューオープン】 くずし割烹の旗手 枝國栄一氏の「枝魯枝魯(ぎろぎろ)」が、ついに東京に初進出。風情ある街・神楽坂の路地裏に「枝魯枝魯(ぎろぎろ)神楽坂」が2013年11月11日オープン
14.01.29
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今でも芸子が行き交い花街の雰囲気が漂う神楽坂。近年はプチ・フランスと呼ばれながら小京都にも例えられる風情ある街として人気がある。その神楽坂上の表通りから一...
【話題店チェック】 日本ワインとクラフトビールの美味しさが両方存分に愉しめる「Wine & Craft Beer Bar Aquaino(ワイン&クラフトビアバー明野)」が虎ノ門に2013年6月27日オープン。ル・コルドン・ブルーで学んだオーナーが手掛ける本格フレンチ・ビストロの小皿料理がワインやビールを引き立てる
14.01.27
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オフィスビルが立ち並ぶ虎ノ門界隈でも、新橋に近い西新橋エリアは、イタリアン、ビストロ、クラフトビール、ヨーロッパドラフトビールなどの専門店が点在し、ランチ...
【ニューオープン】 カジュアルリッチなカフェなど最新のフードライフスタイルを提案し続けるMERCER OFFICEのフラグシップ店「M HOUSE(エムハウス)」が1月25日、恵比寿にグランドオープン!
14.01.24
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恵比寿、表参道、白金台、六本木でカジュアルリッチなカフェやレストランを展開するMERCER OFFICE(東京都渋谷区、代表取締役:羅直也氏)は、2013...
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