ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 均一価格クラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）」が、3店舗目を10月10日淡路町にオープン。 日本のビール文化向上のための事業展開にも注目！ 13.10.23 Tweet

  10月10日、外堀通り沿いの角地にクラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET 淡路町店（クラフトビアマーケット）」（ステディワークス、代表：田中徹...

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  【話題店チェック】 “ネオ大衆酒場”の域を超えた、ご飯が食べたくなる“ネオ定食酒場”。羽釜で炊いたご飯の食堂×バル。都会の下町・目黒に2012年12月27日オープンした「釜炊バル 食堂 酒嚢飯袋 (シュノウハンタイ)」に注目！ 13.10.21 Tweet

  JR目黒駅すぐ近くのメグロードビル2階に、2012年12月27日オープンした「釜炊バル 食堂 酒嚢飯袋（シュノウハンタイ）」。店名の酒嚢飯袋（シュノウハンタイ）...

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  【ニューオープン】 若きリーダーが率いる横浜・ファーストドロップの「魚と酒 はなたれ」の都内3店舗目「魚と酒 はなたれ人形町店」が、下町情緒の残る東京・人形町に8月19日オープン！ 13.10.18 Tweet

  東京メトロ人形町駅A6出口から徒歩2分、昔からの老舗店舗が点在する街の一角に、旬の鮮魚・地野菜・日本酒が愉しめる「魚と酒 はなたれ人形町店」が8月19日オ...

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  【ニューオープン】 街コンの仕掛け人が飲食業に初進出！自家製フレンチトーストを名物とする新業態「La Provence Cafe（ラ・プロヴァンスカフェ）」が中目黒に10月19日オープン。16日にはレセプション開催 13.10.16 Tweet

  地下鉄と東急線が通る中目黒駅から徒歩2分、人気の街の駅近くに10月19日、新たな業態の店「La Provence Cafe（ラ・プロヴァンスカフェ）」がオープン...

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  【ニューオープン】 サラリーマンの聖地・新橋に、ミシュラン星レストランも経験したグローバル卒業生が、ハイクオリティカジュアルのイタリアンバール「LOCCO（ロッコ）」を6月20日オープン！ 13.10.14 Tweet

  JR新橋駅汐留口を出て目の前にそびえる新橋駅前ビルの左手。目立たない路地でありながら、ランチタイムになると新橋のサラリーマンで列をなす店が集まる侮れない界隈。こ...

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  【ニューオープン】 本格割烹×バルのハイクオリティカジュアル「割烹バル 潤沢」が9月17日東京ミッドタウン近くに開店！ オペレーションファクトリーの元ディレクターが仕掛ける新業態 13.10.11 Tweet

  9月17日、東京ミッドタウン近くのビル地階に「割烹バル 潤沢（カッポウバル ジュンタク）」がオープンした。運営は、都内で直営2店鋪、ライセンス4店鋪を展開する「...

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  【ニューオープン】 植木シェフによる「表参道レストランJ」の料理がバーラウンジで完全復活！ 10月10日銀座に「The Fifth Floor by MASA UEKI（ザ・フィフスフロア マサ ウエキ）」がオープン 13.10.09 Tweet

  2012年12月、銀座四丁目交差点すぐの場所にオープンしたガストロノミー「Restaurant MASA UEKI（レストラン マサ ウエキ）」（運営：キュルテ...

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  【ニューオープン】 コラーゲンたっぷり！福岡名物とりかわ焼きが看板の「かわ焼き まいける」が中野南口に9月4日オープン。人気イタリアンを展開するボウ・チラ、初のネオ大衆酒場 13.10.07 Tweet

  JR中央線・中野駅南口を出て、アーケードを直進すると中野五差路交差点にたどり着く。そこからさらに直進すると、右手にインパクトのある「かわ焼き まいける」の大きな...

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  【ニューオープン】 日本の素晴らしい食材×フレンチの料理技術、日本人が日本でつくる丁寧かつ繊細なジャパンビストロ「BISTROT SYU SHIROKANE（ビストロ シュー シロカネ）」が8月27日、港区白金にオープン！ 13.10.04 Tweet

  尾崎牛、千代幻豚、全国各地から届く魚介類、心を込められてつくられた野菜など「日本の素晴らしい食材」と「フレンチの技術」を用いて、日本人が日本でつくる丁寧か...

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  【話題店チェック】 目黒のディープスポット“目黒新ばし”に、4月18日オープンした京都の日本酒をそろえる「京都バル べろべろばー」に注目！おっとり上品な京都弁に手招きされる空間 13.10.02 Tweet

  目黒駅西口から権之助坂を下ること5分。目黒川にかかる小さな橋”目黒新橋”の裾に佇む、昭和46年築の古いマンション。その1Fは、居酒屋やバ...

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  【ニューオープン】 パンとビストロ、グローバル卒業生マザーズ保村氏の新業態「Boulangerie Bistro EPEE（ブーランジェリー・ビストロ・エペ）」が吉祥寺南町に8月9日、オープン！ 13.09.30 Tweet

  立川・吉祥寺エリアを中心に地域密着型として店舗展開をするMOTHERS（マザーズ、東京都立川市、代表：保村良豪氏）は8月9日、10店舗目となる「Boulange...

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  【ニューオープン】 こぼしスパークリングを超えた“ジョッキスパークリング”、バルでなくイタリア版赤提灯！イタリアン大衆酒場「HARUTA (ハルタ) 」が高田馬場に8月1日オープン 13.09.27 Tweet

  「がっつり飲んで食べて、ワイワイ楽しもう！！」と、イタリア版赤提灯がコンセプトのイタリアン大衆酒場「HARUTA」が、高田馬場に8月1日オープンした。運営は、和...

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  【話題店チェック】 クラフトビールに続き、“ジャパンクオリティ”を推奨する高円寺「萬感」が、中野駅南口のレンガ坂裏路地に2号店の日本ワイン「ワイン蔵 BANKAN (バンカン) 」を4月20日オープン！ 13.09.25 Tweet

  中野駅南口、レンガ坂の一本裏路地に、クラフトビール業態の先駆者、萬感（東京都杉並区、代表取締役：高橋雄一郎氏）が、高円寺店に続く2号店として、北海道から九州まで...

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  【話題店チェック】 京都つゆしゃぶ CHIRIRI（ちりり）が、京橋駅すぐの立地に5月28日オープン！ 五段階仕込みのつゆと白ネギ、柚子唐辛子の薬味で豚肉を食べる新しい「つゆしゃぶ」を提案！ 13.09.23 Tweet

  京都丸太町に本店を構える「京都つゆしゃぶ CHIRIRI（ちりり）」が、同ブランド4店舗目となる京橋店を5月28日にオープンした。経営は京都、滋賀、虎ノ門で同ブ...

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  【ニューオープン】 丸ごと青森が味わえる人気店「あおもり湯島」の2号店、「あおもり八丁堀」が都会の真ん中、オフィス街の八丁堀に8月5日オープン！ 13.09.20 Tweet

  東京メトロ日比谷線八丁堀駅A5番出口から徒歩2分、八丁堀交差点から1本路地を入ったところに、青森の旬が丸ごと愉しめる「あおもり八丁堀」が8月5日にオープン...