渋谷に「居酒屋ツーピース」がオープン。渋谷「□二〇（カクニマル）」と楽コーポレーションでそれぞれ修業した静岡出身2人組が地元の旨いものを楽しませる

働く人も、お客も。店を通じて繋がる誰もが笑顔になれる店を目指す

今後は、料理、ドリンク共にさらに幅広い展開を視野に入れており「特に焼酎、日本酒や、お客さんからの要望が多いワインも入れようと考えています。料理は、2人ともまだまだ作りたいものがたくさんあるので、オペレーションが整い次第新メニューも提供していけたら」と藤田氏。さらなる展望について尋ねると、まずはこの地に長く根付くことを目指すと同時に、飲食以外の事業展開も視野に入れているという。

常に自身が楽しむことと同時に、周りにいる人々を楽しませる機知に富んでいる両氏。ユニフォームのオーバーオールは、アルバイトスタッフとお客とのコミュニケーションが生まれるきっかけになればと考案したものだ。これからどんなアイデアで訪れる人を楽しませてくれるのか、期待が高まる。

写真左から、息の合ったコンビネーションを見せる藤田雄司氏と望月順平氏

（取材＝河西みのり）

店舗データ