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2021年
投稿一覧
ダイナックのニューノーマル対応新業態「酒場 ダルマ」が神田にオープン、バーの氷を使った名物「氷柱ハイボール」は3杯で1000円
21.06.23
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ダイナック(東京都港区、代表取締役社長:田中政明氏)は、6月22日、神田に新業態「酒場 ダルマ」をオープンした。コロナ禍における多様な消費者のライフスタイル、モ...
キープ・ウィルダイニングがロードサイドに「ゼロワンカフェ サーフダイナー」をオープン
21.06.21
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キープ・ウィルダイニング(東京都町田市、代表取締役社長:保志真人氏)は、6月21日、町田市内に「ゼロワンカフェ サーフダイナー」をオープンする。同社は東京都の町...
学芸大学にシェアキッチン・シェアマルシェ・コラボカフェの複合施設「GAKUDAI MARCHE」がオープン、「食を通じた新しい挑戦」をしたい人が活躍できる場として機能
21.06.17
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Unchef(東京都目黒区、代表取締役社長:結城飛鳥氏)は、7月15日、シェアキッチン・シェアマルシェ・コラボカフェの3つからなる複合施設「GAKUDAI MA...
渋谷にプラントベースのデリカッセン「Glean by OneBite」がオープン
21.06.14
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pray(東京都渋谷区、代表取締役:小林大輝氏)は、6月12日、プラントベースのデリカテッセン「Glean by OneBite」をオープンした。Prayは、ヴ...
多様な価値観を肯定するギルティフリーレストラン「biotable.(ビオターブル)」が田町にオープン
21.06.12
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6月8日、ADLIVE(福岡県福岡市、代表取締役:松木順水氏)とそら(東京都渋谷区、代表取締役:都築 学氏)は、田町に「biotable.(ビオターブル)」をオ...
フードサプライとスパイスワークスがデリバリー業態「スムサラ」のサービス開始、生産者支援、食料問題の解決がミッション
21.06.11
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外食向け青果卸のフードサプライ(東京都大田区、代表取締役:竹川敦史氏)は、飲食店を展開するスパイスワークスホールディングス(東京都台東区、代表取締役:下遠野 亘...
神田にモクテルサロン「サロン・ド・エム」がオープン。バーを展開するオーチャードナイトが、緊急事態宣言の酒提供の自粛を受けて既存店をリニューアル
21.06.11
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「カクテルワークス」などバー展開するオーチャードナイト(東京都千代田区、代表:宮澤英治氏)は、6月11日、ノルウェーのオーダーメイドレインコート等を販売するショ...
米国最大手のデリバリープラットフォームDoorDashが日本上陸、仙台からサービス開始
21.06.10
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アメリカ最大手のフードデリバリーサービスのDoorDashが日本上陸を果たした。6月9日、仙台市内の複数の飲食店からサービスをスタートさせている。アメリカ以外で...
7月21日、東京駅日本橋口の常盤橋タワーに商業施設「TOKYO TORCH Terrace」が開業、13の飲食店が出店
21.06.03
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三菱地所は、東京駅日本橋口の常盤橋エリアで進める再開発プロジェクト「TOKYO TORCH」で、7月21日、常盤橋タワーの地下1階~3階に商業ゾーン「TOKYO...
ロイヤルグループ新業態のバターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken」1号店が武蔵小山にオープン!年内に5~10店舗を出店予定
21.06.01
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ロイヤルフードサービス(東京都世田谷区、代表取締役社長:村上庸彦氏)は、5月29日、バターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken(ラ...
名古屋・都内を中心に展開する「新時代」が出店加速中。「新時代44」は東京進出から1か月で早くも2店舗目の虎ノ門店をオープン
21.05.26
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名古屋と東京を中心に「新時代」はじめ全国60店舗を展開するファッズ(愛知県安城市、代表取締役:佐野直史氏)は、6月1日、「新時代44 虎ノ門2号店」をオープンす...
「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が秋葉原にオープン、半年で20店舗を達成
21.05.11
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GOSSO(東京都渋谷区、代表取締役:藤田建氏)は、5月13日、「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 秋葉原店」をオープンする。2019年12月...
100種類のお茶割り専門店「茶割り」が酒類提供自粛要請を受け、CBDを打ち出した「ノンアル居酒屋」を企画
21.05.03
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サンメレ(東京都杉並区、代表取締役:多治見智高氏)が運営するお茶割り専門店「茶割 学芸大学」で、5月3日~5日の3日間限定でCBDを使用したフードとノンアルコー...
「クラフトビレッジ西小山」に初の物販店「瀬戸内レモンハウス」が4月24日オープン!
21.04.23
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4月24日、「クラフトビレッジ西小山」に初の物販店「瀬戸内レモンハウス」がオープンする。期間限定のポップアップショップで5月30日までの営業。このショップは、「...
埼玉・志木駅前に「FOOD HALL SHIKISM(フードホール シキシズム)」が9月オープン
21.04.22
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志木街づくり合同会社(埼玉県志木市、代表取締役:國分 学氏)は、商業施設「SHIKISM(シキシズム)」の1階に「FOOD HALL SHIKISM(フードホー...
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渋谷に「tar(タァ)」がオープン。「ピザとタパス」をテーマにしたカジュアルレス
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中目黒に「クラフトビールとお料理 oasis (オアシス)」がオープン。「立飲み
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学芸大学に「有縁(うえん)」がオープン。フェアグランドやWAT出身店主による、小
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