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「西麻布」を含む一覧

  • ひとつの約束が生んだ西麻布の新メゾン。シェフ・植木氏とナパバレー「AZUR WINES」によるワイナリーフレンチレストラン

    カリフォルニア・ナパバレーの名門「AZUR WINES(アズール ワインズ)」。このワイナリーから生み出させる秀逸なワインに合わせた料理でもてなす、ワイナリーフレンチレストラン「AZUR et MASA UEKI(アズール エ マサウエキ)」が3月1日にオープンした。西麻布の一角、まさしく文字通りの...
  • モダンスパニッシュ「the ringo」オープン “食×音楽×アート”のクリエイティブ空間が西麻布を深化させる

    バブル全盛期、ネオンが眩い六本木とは対照的に、西麻布は洗練された大人の街として栄えた。ミシュラン星付きレストランをはじめ、隠れ家レストラン、会員制バーやラウンジなどが、路地裏に看板も出さずに、なじみの客を待つ。若者が踏み入るには多少の勇気がいる憧れの街だった。それから30年近くたった今、西麻布が再び...
  • 「尾崎牛」を使った郷土料理のイタリアン「トラットリア タルタルゴーナ」西麻布に1月9日、オープン!

    1月9日、西麻布に北東イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の料理を中心としたイタリアンレストラン「トラットリア タルタルゴーナ」(ノーヴォセンソ 代表:佐藤尚之氏)がグランドオープンした。銀座にあるポルトガル料理「タスキーニャ カラヴェーラ」、シュラスコを中心とした「バッカーナ銀座」に次ぐ...
  • 豚料理ブームの元祖・とんとことんが仕掛ける野菜と新感覚サムギョプサルの店「ベジとん」が9月13日、西麻布にオープン!

    食肉卸業直営の飲食店として2002年7月にオープンして以来、絶大な人気を誇る豚肉料理専門店「とんとことん」が、9月13日、新コンセプトの野菜とサムギョプサルの店「ベジとん」として生まれ変わる。運営会社は、外食店舗委託や製造アウトソーシングのサービスを展開するアイライン。「とんとことん」は、スタ...
  • 恵比寿「Q」のデュアルウェーブが西麻布交差点裏の古民家で、カジュアル寿司店「祥」とバー「Queenを同時オープン!

    株式会社デュアルウェーブ(東京都港区)は7月7日、東京・六本木の西麻布交差点裏の古民家で、1Fにカジュアルすし処「祥」、2Fにバー「Queen」をグランドオープンした。六本木通りの喧騒から1本裏に入ったところに位置するのが、和の風情を漂わせる漆黒の一軒家。1階のカジュアルすし処「祥」は、「うまい魚と...
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