飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

「新宿」を含む一覧

  • 20170616_kaki_0001

    昭和を残すカオスな新宿思い出横丁に「牡蠣と魚」が登場。 老舗築地仲卸、築地三代が牡蠣メインの魚酒場に挑戦

    東京を代表するメガ都市、新宿の一角に未だ昭和時代そのままの姿を残す新宿思い出横丁。その中通りに4月7日、「牡蠣と魚」がオープンした。運営するのは良質で安心安全な国産の魚、牡蠣にこだわりを持ち、築地を代表する老舗仲卸である築地三代(東京都中央区、代表取締役:片又孝幸氏)だ。同店は新鮮で質にこだわった厳...
  • 0607

    都内最多、常時15種の牡蠣が揃う「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR」オープン

    大庄(東京都大田区、代表取締役社長:平 了寿氏)は6月14日、都内最多となる常時15種類以上の生牡蠣を揃え、本場ニューヨークを思わせるようなオイスターバー「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR(新宿西口オイスターバー)」をオープンする。国内産の牡蠣は北海道・宮城・能登・広島・...
  • CIG_IMG021_650

    池袋「和ガリコ寅」杉山氏の新店「串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱」が新宿五丁目に新たな風を吹き込む

    新宿五丁目東交差点から一本入った裏通りに、「串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱」が5月19日オープンした。同店は、池袋西口で「ジビエとくずし割烹 和ガリコ寅」を運営するIBUQLO(イブクロ 東京都豊島区 代表取締役 杉山 亮氏)の新店。代表の杉山氏は雛家(中野)、アガリコ池袋、アガリコ中野の立ち上げを経...
  • CIG_IMG044_650

    「炭火焼ホルモン まんてん」が3月30日新宿西口にオープン

    都内でホルモン業態を展開する「炭火焼ホルモン まんてん」が新宿西口に新店舗をオープンした。同店は中目黒、代々木に続き3店舗目の出店となる。オーナー阿部 亮氏は、新宿ホルモンで店長を務め、2005年に独立した経歴の持ち主。今回、独立から10年以上経ち、新宿の街の変化を見続けてきた立場から、原点である場...
  • オーナー野田氏

    日本酒バー「SAKESTAND」の2号店が新宿に。 ノーチャージ・キャッシュオン・スタンディングで味わう気軽さが人気

    3月9日、西武新宿駅の目の前に「SAKESTAND seibu shinjukumae(サケスタンド セイブシンジュクマエ)」がオープンした。同店は2015年6月、“日本酒をもっと気軽に。もっと楽しく。”をコンセプトに渋谷・道玄坂上に出店した日本酒バー「SAKESTAND(サケスタンド)」の2号店。...
  • DSC_1429

    西新宿七丁目の新たなマーケットを切り拓く 「もつ焼★キャプテン」が与えるインパクト

    現在、新宿で一番盛り上がっているエリア。そう表現しても決して大げさではないのが、西新宿七丁目だ。挑戦的な飲食店が数多くひしめいており、新宿全体の人の流れを変えるほど大きな可能性を持つ。同エリアには、次世代の飲食シーンを牽引していくだろうと期待されている経営者も少なくない。ロイヤルストレートフラッシュ...
  • d7752-129-751721-2

    「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」が3月22日、ビックロ裏にオープン

    ワンダーテーブル(東京都新宿区、代表取締役社長 秋元巳智雄氏)は、3月22日、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」をオープンさせる。場所は、新宿東口から徒歩2分ほどの「ビックロ」のちょうど裏手。約75坪の広々とした店内に、カウンター席を含め137席を設置...
  • 新宿・歌舞伎町に「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」がオープン。subLimeグループ、パートナーズダイニングの新業態

    subLime Groupのパートナーズダイニング (東京都新宿区、代表取締役社長 中村英樹氏)は、「出汁(だし)」を中心とした和食店 「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」を12月11日、新宿・歌舞伎町にオープンさせた。鰹節からとった出汁でいただく「出汁しゃぶ」と「30種類のおばんざい」が柱の新業...
  • 3

    天然クエ・のどぐろ・穴子をメインとした割烹料理「しろや新宿」
    対馬の水産会社直営で驚きのコストパフォーマンスを実現

    歌舞伎町のど真ん中の飲食ビル2階に、10月27日オープンしたクエ・のどぐろ・穴子をメインとした「長崎県対馬市美津島町しろや新宿(以下、しろや新宿)」が、いま話題を集めている。その理由は、幻とまでいわれる希少な天然クエをはじめとした天然高級魚を、品質を高く保ちながらも、驚くほどリーズナブルに提供してい...
  • main

    新宿NEWoMan屋上にアーバングランピング「FARM TO GREEN TABLE」が期間限定オープン。各回3組限定の贅沢な非日常体験を演出

    新宿駅新南口直結の複合商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」の屋上に、アーバングランピングを楽しめる「FARM TO GREEN TABLE(ファーム トゥ グリーン テーブル)」が、9月3日オープンした。11月20日まで、月4回、各回3組までの期間限定イベント。 グランピングとは、“グラマラス...
  • tokyocuisine

    新宿御苑の人気ビストロ「トウキョウキュイジーヌ」、ヘルシー菜を使った「翠王ランチ」を8月31日から提供開始

    新宿御苑のビストロ「トウキョウキュイジーヌ」は、8月31日からヘルシー菜の別名をもつ野菜・翠王を使った「翠王ランチ」の提供を開始した。同店の経営はアビリティアソシエーション(東京都新宿区、代表取締役社長 朝里勇人氏)。メニューは、「翠王入りオムハヤシライス」(1200円)、「翠王とシーフードのクリー...
123...最後
Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.