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チーズ料理に特化した「Cheese Kitchen RACLER」、6月7日渋谷ヒカリエにオープン

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MYU(東京都渋谷区、代表取締役:高橋政義氏)は、世界の本格的なチーズ料理が気軽に楽しめるダイニング、「Cheese Kitchen RACLER」を渋谷ヒカリエ7階のカフェ&レストランフロア「TABLE7」​に、6月7日オープンする。素材にこだわり世界各地からチーズを選りすぐり、ラクレットやチーズフォンデュなどのチーズ料理をメインに展開、チーズの新しい発見や楽しみ方を提案するという。主に20代〜40代の女性をターゲットにし、ランチタイムは、メインディッシュ・チーズフォンデュサラダ・店内で焼き上げるパンのブッフェ(1100〜1800円)がついたセットを用意するほか、ティータイムには数種類のチーズを練り込んだ濃厚な自家製チーズソフトクリーム(680円)などのデザートアイテムにも力を入れている。ディナータイムでは本格的なチーズ料理を約40種類揃える予定ということだ。
▪️住所:東京都渋谷区渋谷2丁目21−1 ▪️電話:03-6433-5404 ▪️詳しくはこちら

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